食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茭白炒鸭心的做法步骤
-
1准备鸭心适量备用 -
2将鸭心剪开后，洗去血水，沥干后加入适量的盐和白酒腌制 -
3将腌制后的鸭心用清水冲洗几遍后，放入热锅凉油滑散备用 -
4茭白切薄片，撒少许盐腌制备用 -
5青椒切薄片备用 -
6干木耳泡发后洗净备用 -
7锅中加入油少许，烧热后备用 -
8加入茭白煸炒 -
9加入水发木耳炒匀备用 -
10沿锅边淋入清水少许，大火烧开后，转小火2分钟后加入青椒片炒匀 -
11加入鸭心炒匀后加入适量的盐、鸡精及白糖、调味后稍加翻炒后加入适量的胡椒粉炒匀后出锅 -
12茭白炒鸭心啦！
小窍门
1、鸭心剪开后要切小片，洗净血水后加入盐、白酒腌制可去腥，炒至前要将腌制的鸭心清洗干净
2、出锅前加入适量的胡椒粉可去腥增香
2、出锅前加入适量的胡椒粉可去腥增香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 迷你胡萝卜窝头
- 营养早餐三明治
- 香辣卤豆干
- 快手小点心-----蝴蝶酥
- 小肥羊炖羊肉
- 苦瓜酿肉
- 年味随手拍 赢iPhone5
- 剁椒鱼头
- 金针菇培根
- 孜然海带扣
- 橘子果酱
- 【暖阳里的甜】超简易热巧克力奶
- 泡菜肥牛乌冬面
- 牛肉胡萝卜小米粥
- 咖啡曲奇
- 陀螺窝头
- 简易三明治
- 菠萝什锦焗饭
- 桔子茶
- 鱿鱼韭菜苔水饺
- 八宝菠萝饭
- 红酒醉雪梨
- 黄瓜疙瘩汤
- 夏日里做个超下饭的——爆炒鸡胗
- 诺曼底烤麦片米布丁
- 什么情什么世的成语
- 什么情什么举的成语
- 什么情什么义的成语
- 什么情什么乐的成语
- 什么情什么事的成语
- 什么情什么人的成语
- 什么情什么俏的成语
- 什么情什么俗的成语
- 什么情什么债的成语
- 什么情什么兴的成语
- 什么情什么冷的成语
- 什么情什么剑的成语
- 什么情什么势的成语
- 什么情什么却的成语
- 什么情什么告的成语
- 题太守兄遗稿后（元末明初·丁鹤年）
- 题太守钱侍郎所藏薛少保独鹤图和韵三首（宋·程俱）
- 题太岳院壁（宋·林焞）
- 题太常寺丞吕仲善寄弟仲铉双雀图（明·唐文凤）
- 题太常寺丞吕仲善寄弟仲铉双雁图（明·唐文凤）
- 题太常少卿陈公锡草堂（明·柯潜）
- 题太平兴国宫留云阁（宋·何致）
- 题太平兴国宫（宋·傅谦受）
- 题太平兴国宫（宋·宋德之）
- 题太平兴国宫（宋·张汉彦）
- 题太平兴国宫（宋·李受）
- 题太平兴国寺壁（宋·老妓）
- 题太平兴龙寺（宋·张商英）
- 题太平天国战史（清末近现代初·柳亚子）
- 题太平宫（宋·曾极）
- 管理的常识(商业生态系统运行的底层逻辑)(精)
- 阳光娃娃小晴天(8封冻星球升级版)
- 恋之风景(精)
- 歌声送鲸鱼回家/世界新经典动物小说馆
- 竹内实的鲁迅研究/新中文探索系列丛书
- 转型中的地方政府(官员激励与治理第2版)/当代经济学文库/当代经济学系列丛书
- 花开富贵/中国政府出版品国际营销平台精选图书文学书系
- 小老鼠上灯台(金波幼儿文学选)
- 智能配电网态势感知与利导
- 小飞侠彼得·潘(彩图注音版)/给孩子的第一套世界经典
- 古蜀/大白鲸神话部落
- 基于复杂网络的不同攻击策略下考虑级联失效的城市群客运交通网络抗毁性研究
- 山海经（彩图版)
- 黑猫警长 塑封全12册
- 会说话的小孩人人爱（全6册）