食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤水鸭掌的做法步骤
-
1鸭掌鸭舌洗净泡去血水 -
2下开水再焯洗干净 -
3姜拍碎 -
4将焯洗干净的鸭舌鸭掌放进砂锅，倒入适当凉水，放进姜块香葱卤肉料香叶桂皮八角干辣椒鱼露腐乳汁和适量食盐，我又加了几个杏鲍菇提鲜 -
5大火煮开转小火 -
6盖上盖子焖烧20分钟，关火再焖5分钟 -
7揭开锅盖，卤香四溢 -
8鸭舌 -
9鸭掌
小窍门
这次卤味调料中没有放酱油连生抽都没有放，只加了鱼露和腐乳汁，提鲜没有用这个精那个精什么的，而是用了杏鲍菇，感觉更健康，也更美味
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
热菜
- 果料芝麻萨琪玛
- 黑木耳炒白菜片
- 红枣桂圆红糖煮鸡蛋
- 希腊可球
- 蒜蓉三丝
- 剁椒蒸鸡翅
- 葱包
- 自制辣豆酱
- 小面包（做汉堡用）
- 红油海蜇丝
- 培根鸡肉卷披萨
- 巧克力慕斯蛋糕
- 牛肉咖喱饭
- 青菜牛肉
- 豆腐卷
- 橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo
- 青橄榄红萝卜骨头汤
- 茄汁蛋包饭
- 辣椒油
- 肉酱番茄沙司意大利面
- 酸酸甜甜的美味----茄汁鱼块
- 27的烹饪日记—— 糖水苹果罐头
- 北方肉皮冻
- 翠绿色的心情——抹茶蛋糕卷
- 玉兔闹春
- 富什么什么礼的成语
- 富什么什么秋的成语
- 富什么什么考的成语
- 富什么什么能的成语
- 富什么什么荣的成语
- 富什么什么贾的成语
- 富什么什么足的成语
- 富什么什么达的成语
- 富什么什么骄的成语
- 富什么他什么的成语
- 富什么利什么的成语
- 富什么功什么的成语
- 富什么四什么的成语
- 富什么堂什么的成语
- 富什么大什么的成语
- 连理枝（清·陆求可）
- 连理枝（清·陆求可）
- 连理枝（清末近现代初·汪东）
- 连理枝（近现代·张克家）
- 连理枝（近现代·王季思）
- 连理树（元末明初·郭翼）
- 连理梧桐馆夜坐（清·严蘅）
- 连理词（明·陆深）
- 连理诗（南北朝·王氏（卫敬瑜妻））
- 连白石前辈赠鹁鸽翁诗一章后学申子偶读而壮（明·申佳允）
- 连秀才东归（宋·宋祁）
- 连窝舟中与张叔韬话旧（明·徐熥）
- 连窝舟中偶述四首（明·林光）
- 连窝驿次无名人韵（明·唐之淳）
- 连贺大捷（明·唐璧）
- 改变一生的169个小习惯/憨氏人生棋局系列
- 强生百年育儿经典(精)
- 强生婴幼儿日常护理(宝宝学说话)/强生育儿系列
- 家禽多种病原混合感染症/希望的田野建设社会主义新农村丛书
- 强生百年育儿智慧(0-6个月解决方案)/强生育儿系列
- 强生百年育儿智慧(1-2岁解决方案)/强生育儿系列
- 室内装修施工图识读技法/巧读建筑施工图系列
- 强生婴幼儿日常护理(宝宝的喂养)/强生育儿系列
- 强生婴幼儿日常护理(宝宝的哺乳)/强生育儿系列
- 一千零一个惊险故事(最新插图本共11册)
- 强生婴幼儿日常护理(宝宝的安全)/强生育儿系列
- 强生百年育儿智慧(6-12个月解决方案)/强生育儿系列
- 强生婴幼儿日常护理(做个好爸爸)/强生育儿系列
- 强生婴幼儿日常护理(宝宝学如厕)/强生育儿系列
- 强生婴幼儿日常护理(宝宝的睡眠)/强生育儿系列