正宗酸辣粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。
2
辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。
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香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。
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如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。
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生菜一颗洗净。
6
红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。
7
炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。
8
炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。
9
锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。
10
炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。
11
生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。
12
红薯粉条放入锅中煮。
13
待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。
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煮好的酸辣粉。
15
撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。
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酸辣粉。

诗文	酸辣粉
释义	食材明细主料红薯粉条 1把生菜 1颗熟花生仁 1勺芽菜 2勺辅料香葱 6颗大蒜 4瓣生姜 1块辣椒粉 1勺十三香小半勺白胡椒粉小半勺食盐适量香叶适量八角 1个花椒适量香醋适量生抽适量白芝麻适量酸辣口味煮工艺半小时耗时普通难度酸辣粉的做法步骤 1 大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。 2 辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。 3 香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。 4 如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。 5 生菜一颗洗净。 6 红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。 7 炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。 8 炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。 9 锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。 10 炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。 11 生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。 12 红薯粉条放入锅中煮。 13 待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。 14 煮好的酸辣粉。 15 撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。 16 酸辣粉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	手擀面方腿肉香干炒西兰花美茜宿舍美食系列之（二）——灌汤包辣炒鱿鱼须香蕉肉卷仔排炒年糕桂花冰糖紫薯汤简易饭团电饭锅蛋糕（图解）猪肉茄子馅水饺鸡腿炖萝卜什锦面疙瘩黑木耳炒大白菜藕然香芋青菜鸡蛋煮豆丝蒜苔炒蛋鸡蛋炒芹菜黄瓜盅肉片豆腐酸辣汤香卤肉葡萄干蛋糕卷胡萝卜豆腐粥青菜煮芋头冬瓜炖排骨香蕉派 cotton candy cotton candy machine cotton gin cotton goods cotton lace cotton on cotton sheet cottons tv cottontail lake cottontail rabbit cottontail recipes cotton town cotton twill cotton weed control cottonwood az 双双燕（近现代·刘凤梧）双吹管（明·胡奎）双喜图（明·符锡）双喜白头图为林时润赋（明·黄仲昭）双喻辞（宋·晁迥）双城辽沈战役前线指挥部旧址二首（当代·张力夫）双城魁星楼（当代·张力夫）双堠曲（明·刘崧）双塔寺兴隆寺别院有金党元英碑今废为内教场（明·黎民表）双塔（明·陈子壮）双声子题湖帆仿宋海岳北固云山图（清末近现代初·汪东）双声子（宋·柳永）双声子（近现代·薛建吾）双声曲寄孟阳（明·张乔）双声溪上思（唐·陆龟蒙）星级口算天天练 2年级数学下(XS版) 企业财税合规涉税风险排查与税控管理案例解析斯宾诺莎文集第4卷伦理学 AR/VR应用设计与开发汉字认知理论研究语文晨读美文 3年级上册透视疯狂野蛮的世界战争别慌张,得体地说青少年最爱玩的150个探案游戏轻松写同步作文 4年级下册 RJ 课本背后的名言故事非洲语言类型学研究西方社会思想史 AngularJS从入门到实战微课视频版 5年高考试题汇编数学理科 2024版

食材明细

酸辣粉的做法步骤