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诗文
年年有余之家常菜—清蒸桂鱼
释义
食材明细
主料
桂鱼
500克
生姜丝
几片
葱花
5克
辅料
生抽
2克
香油
2克
料酒
2克
盐
2克
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸桂鱼的做法步骤
1
桂鱼去除内脏,清洗干净,沥干水份,用盐,生抽,料酒腌制半小时,表面放入生姜丝。
2
大火烧开,放入桂鱼,大火蒸10分钟。
3
表面淋入香油即可。
4
撒入葱花。
5
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 16:21:36