食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣椒塞肉的做法步骤
-
1将肉剁碎，加适量鸡蛋，盐、味精、料酒，鲜辣粉，葱花，生姜末混合搅拌； -
2将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净，沥干水分，待用 -
3将拌好的肉馅酿进尖椒内； -
4起油锅，多放一些油，把一个个尖椒下放进锅内，慢火煎到尖椒表面微焦皮起皱即可。 -
5加少许生抽，老抽，糖，盐，少量的水煮几分钟。 -
6加少许鸡精出锅装盘。
小窍门
1.辣椒一定要沥干水分，塞肉时最好用干布擦下，不然下油锅煎时会爆。
2.煎辣椒的时候要用筷子夹住轻轻的翻身不然肉末会被挤出来。
2.煎辣椒的时候要用筷子夹住轻轻的翻身不然肉末会被挤出来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 玉米粒煎饼
- 籽乌炖豆腐
- 榨蛋炒饭
- 酸菜乌冬面
- 阳春面
- 秋葵蛋面
- 低糖杂粮饭
- 馒头披萨
- 杂蔬鸡蛋饼
- 几步就能做出非常美味的家常菜，让你永远也忘不了它的味道！
- 大白菜猪肉馅水饺
- 都是家常菜，为啥每次都能全部吃完，主要是因为太好吃了，胡萝卜青椒炒牛肉
- 宝宝辅食胡萝卜糯米小丸子
- 一道清淡的的家常菜，减肥菜谱，身上肉多多，想减肥的女士看过来，胡萝卜煸炒大白菜
- 一道与胡萝卜有关系的蛋糕，口感细腻润滑，吃起来像棉花一样的蛋糕
- 一道风靡全球的网络美食，永远都不会过时，好吃的不得了，让你停不下来的美食！核桃坚果雪花酥
- 羊尾笋炒梅豆
- 万圣节的木乃伊面包
- 清蒸阳澄湖大闸蟹
- 手抻面
- 翡翠果蔬
- 清脆爽口，家常小炒，爱吃莲藕的女士看过来，秋天可以多吃莲藕，肉丝炒莲藕！
- 家里有两个吃货，要减肥的我，跟着一起吃，吃完了，才有力气减肥，一道清淡的家常下饭菜肉丝炒胡萝卜扁豆
- 糖水山楂
- 这道家常菜有点像松仁玉米，味道很好，我家女儿特别喜欢吃，一扫而光。肉丝胡萝卜炒玉米
- 什么囚什么泣的成语
- 什么囚什么辱的成语
- 什么四什么三的成语
- 什么四什么五的成语
- 什么四什么六的成语
- 什么四什么步的成语
- 什么四什么眼的成语
- 什么四什么饭的成语
- 什么回什么去的成语
- 什么回什么命的成语
- 什么回什么地的成语
- 什么回什么已的成语
- 什么回什么怕的成语
- 什么回什么折的成语
- 什么回什么断的成语
- 清平乐 钟子夜先生谈旧事（当代·王翼奇）
- 清平乐 钟馗（清末民国初·朱祖谋）
- 清平乐 铅山朱居易衣中年得子，词以贺之（近现代·龙榆生）
- 清平乐 锦堂寿（金末元初·李俊民）
- 清平乐 镜（清·陈芳藻）
- 清平乐 长城（近现代·顾毓琇）
- 清平乐 长桥玩月图（清末近现代初·吴湖帆）
- 清平乐 问刘存孺索香橙（明末清初·王夫之）
- 清平乐 问海棠影（清·顾贞立）
- 清平乐 闰重九宋翔卿席（金末元初·李俊民）
- 清平乐 闺情（宋·李邴）
- 清平乐 闺情（明末清初·沈谦）
- 清平乐 闺词（清·曹尔堪）
- 清平乐 闻贞白日读瑜伽师地论，赋此代讯（清末近现代初·汪东）
- 清平乐 闻近来山东临城出土曹子建遗骨（清末近现代初·吴湖帆）
- 近代文学批评史(第1卷)
- 黑色方尖碑(雷马克文集)(精)
- 宝宝学(婴儿认知画库)
- 儿童百问百答(海王星篇)(精)
- 俄罗斯童话精选(精)/儿童外国文学精选本
- 开放经济中的非均衡宏观经济学/当代学术思潮译丛
- 世界童话精选(精)/儿童外国文学精选本
- 掌握命运(通用电气的改革历程)
- 产权重组/管理前沿丛书
- 三毛的奇妙世界(全8册盒装本)
- 管理的未来(走向以人为本)/新世纪前瞻丛书
- 宝宝生活100问
- 怎样表现绘画的光影
- 新世纪少年儿童成长百科(精)
- 一声不吭(伯尔文集)