食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧海鱼的做法步骤
-
1鱼洗净，以厨房纸巾擦干表面水分，在鱼身两面各划两刀，抹上少许盐腌制15分钟 -
2平底锅烧热放姜片，下鱼，小火煎只一面呈金黄色翻面煎另一面，一定不要心急，不能急于翻面。煎好的鱼盛出备用 -
3炒锅烧热入油，下葱姜蒜爆香， -
4下煎好的鱼，加入1大匙生抽，1小匙老抽，1大匙料酒，1小匙白糖，1/4小匙盐，约150ml热水 -
5火烧开后转小火焖，中间开盖将鱼小心翻面，使两面充分入味。待汤汁剩下1/3时，淋入水淀粉勾芡，烹入少许陈醋即可出锅 -
6出锅装盘，撒葱碎装饰一下
小窍门
1、鱼可以换成自己喜欢的品种
2、最后稍微多留点汁会更好吃
2、最后稍微多留点汁会更好吃
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 薯片三文鱼沙拉
- 培根炒甜豆
- 美味叉烧肉
- 桔子蛋炒饭
- 凉拌干豆腐丝
- 辣椒油
- 凹了造型的【土豆泥沙拉】
- 橄榄薄饼
- 紫薯薄饼
- 水果小汤圆
- 火腿肠炒青豆
- 果蔬炸小丸
- 东北扣肉
- 烫种扭结小餐包
- 萌萌哒小羊巧克力转印生日蛋糕
- 上汤菠菜
- 盐水潮虾
- 可可果酱软饼
- 芒果千层小蛋糕
- 花生可可牛轧糖-淡奶油版
- 猪脆骨焖芋头
- 双色秘制叉烧包
- 生气的老虎
- 金枪鱼寿司拼盘
- 香甜大米发糕
- share of voice effect
- share one
- share out
- share price
- share prices
- share purchase
- share purchase plan
- shares love
- shares out
- shares with
- share that
- share the cake
- share the fun
- share with pics
- sharing economy
- 耐重（宋·释梵琮）
- 耒将之临淮旅泊泗上属病作迎候上官不敢求告（宋·张耒）
- 耒尝病痹亲友以酒为戒作小诗戏答（宋·张耒）
- 耒江夜行（明·顾璘）
- 耒病臂比已平独挽弓无力客言君为史官何事挽（宋·张耒）
- 耒阳令曾君寄禾谱农器谱二书求诗（宋·陆游）
- 耒阳县浮山神庙（唐·韦庄）
- 耒阳吊工部祠墓（明·庄昶）
- 耒阳吊杜甫墓（当代·傅义）
- 耒阳展张桓侯饮马石（近现代·田翠竹）
- 耒阳晓发是余三十初度（近现代·钱钟书）
- 耒阳曹氏江楼迟旧游不至（明末清初·王夫之）
- 耒阳杜工部祠堂（唐·徐介）
- 耒阳杜工部祠堂（唐末宋初·孟宾于）
- 耒阳溪夜行（唐·戎昱）
- 暖通空调工程优秀设计图集(附光盘3)
- 新职业英语(附光盘职业综合英语2通用版高职高专英语立体化系列教材)
- 11G101图集应用--平法钢筋算量/11G101图集应用系列丛书
- 砂浆配合比速查速算手册(附光盘根据JGJ\T98-2010编制)
- 建筑结构设计优化及实例
- 城乡规划导论(高校建筑学与城市规划专业教材)
- 土木工程施工安全技术/工程安全技术丛书
- 梁思成/中国建筑名师丛书
- 建设工程监理(高等学校工程管理专业规划教材)
- 中国古代建筑工程管理和建筑等级制度研究
- 匀质的秩序与清晰的建造--密斯·凡·德·罗/秩序与建造系列/西方现代主义建筑大师理论研究丛书
- 混凝土结构疑难释义(第4版)/土木工程疑难释义丛书
- 城市经济学(普通高等教育土建学科专业十二五规划教材)
- 建筑新技术(6)
- 城镇污水处理及再生利用工艺分析与评价