食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅鱼头豆腐的做法步骤
-
1鱼头去腮，处理好后抹上料酒和老抽，沥干水分。 -
2准备好葱结，姜片，蒜头。 -
3下油锅，煎鱼头，油锅一定要热锅凉油。 -
4煎好鱼头，烹入料酒，加上生抽，老抽，盐，加一碗半凉水，放入葱姜蒜，加盖煮五分钟。 -
5加入豆腐一起煮十五分钟，加盖。 -
6移入砂锅。 -
7加上葱末，辣椒段，浇一点香油，再煮两分钟，散发香味后上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 宫保鸡丁
- 桂花枸杞玉米粑粑
- 五花肉炒藕片
- 福贵虾肉小馄饨
- 胡萝卜芹菜煎饺
- 荷包蛋荞面片
- 番茄洋葱炒蛋
- 虾仁青豆嫩豆腐汤
- 莴笋肉片炒木耳
- 荠菜肉烧麦?荠菜肉饺子
- 芝士红薯饼
- 西红柿海鲜热汤面
- 戚风蛋糕
- 电饭煲焗鸭肉
- 麻辣胡萝卜炒鸡肉
- 凉拌海带丝
- 蒸红薯
- 爆炒鸭肫
- 枣花馍
- 四色冰皮点心
- 凉拌萝卜丝
- 包菜炒粉条（猪油板）
- 鸡蛋饺
- 面包糠
- 萝卜炖牛腩
- master's degree
- masters degree
- master sergeant
- masterstroke
- master tape
- masterwork
- mastery
- mastery learning
- masthead
- mastic
- masticate
- mastication
- mastiff
- mastitis
- mastodon
- 咏史 顾和（宋末元初·陈普）
- 咏史 顾荣（宋末元初·陈普）
- 咏史 颜杲卿（宋末元初·陈普）
- 咏史 马融（元·张玉娘）
- 咏史 高堂隆（宋末元初·陈普）
- 咏史 高欢（宋末元初·陈普）
- 咏史 魏徵（宋末元初·陈普）
- 咏史 魏相（宋末元初·陈普）
- 咏史 鲁肃（宋末元初·陈普）
- 咏史 黄霸（宋末元初·陈普）
- 咏史 齐桓公（宋末元初·陈普）
- 咏史（二首）（近现代·骆成骧）
- 咏史（二首）（近现代·骆成骧）
- 咏史（元·吾丘衍）
- 咏史（元·独乐园主）
- 爱的教育/小学语文快乐读书吧阅读丛书
- 理想人居溯本-从非洲草原到桃花源
- 艾青诗集(附阅读与考试手册)/中学语文名著导读阅读丛书
- 股票质押业务研究(基于金融供给侧结构性改革视角)
- 2019中国高速公路运输量统计调查分析报告
- 两棵苦楝树/伟大的历程
- 好雨知时节/伟大的历程
- “美国国家地理全球史”系列（第一辑）
- 庸报
- 【经典智慧故事书】阿凡提的故事（全10册）
- 搜神记 水墨风仙侠人物水彩手绘教程
- 制内市场：中国国家主导型政治经济学
- 金波作品选/快乐读书吧
- 第二次战役(沁源县脱贫攻坚纪实)
- 汽车保险与理赔(应用型本科汽车类专业十三五规划教材)