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诗文	棕叶五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 辅料 生姜 适量 洋葱 适量 配料 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 棕叶五花肉的做法步骤 1 五花肉洗净 2 加生姜片、洋葱片适量，加老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量，抹匀，腌二个小时（中间要翻动几次） 3 棕叶、粗棉线洗干净 4 五花肉用棕叶包裹上 5 用棉线扎捆，打结 6 放入已加水的高压锅的蒸屉上，加盖上阀，上汽后小火蒸40分钟 7 剪开棕叶包~~~棕叶香、肉香扑鼻啦~~~ 8 切片 9 五花肉肥而不腻，香糯软烂。吃时可蘸调料，冷热皆宜 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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