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诗文
油菜苔拌豆芽
释义
食材明细
主料
油菜苔
适量
小豆芽
适量
豆皮
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油菜苔拌豆芽的做法步骤
1
油菜苔洗净控水。
2
小豆芽洗净控水。
3
豆皮浸泡软后备用。
4
绿豆芽焯水备用。
5
油菜苔炒焯水,加一点油颜色会更漂亮!焯水后捞出过凉攥干水分。
6
豆皮切条,油菜苔切碎。
7
放入葱蒜末,辣椒段用热油淋入激出香味儿。
8
加盐,醋,酱油搅拌均匀即可。
9
快手时令小菜完美呈现。
10
成品图。
小窍门
现吃现拌,口感美美哒!祝您生活愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/5/6 1:12:14