正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	炒土豆丝炒肉丸片炒莴笋草莓黄瓜水果盘包菜青椒炒腊肠玉米饺子除夕年夜饭｜藕香团圆炒杏鲍菇腊肉炒荷兰豆臭干炒芦蒿油炸臭干子鸡蛋葱花炒饭青蒜炒腊肠猪肉白菜炖粉条鹌鹑蛋香菇烧肉蒜香腊肉鸡丁蕨根粉波兰种南瓜牛角包波兰种紫薯双色吐司煎豆腐烧白菜肉三鲜水饺猪杂汤米粉水煮牛肉清炒蒿菜香辣花甲什么劳什么益的成语什么劳什么穰的成语什么劳什么绌的成语什么劳什么罪的成语什么劳什么获的成语什么劳什么返的成语什么劳什么逸的成语什么劳什么配的成语什么劳什么酬的成语什么劳什么食的成语什么劳什么马的成语什么势什么人的成语什么势什么便的成语什么势什么凡的成语什么势什么动的成语宝界寺东廊有东坡画竹壁间年久剥落过半其存（明·区大相）宝盖山诗刻（宋·赵永嘉）宝盘歌（清·沈昌宇）宝相山赠心印上人（清·何绍基）宝相花送上秘阁侍郎并献恶诗一首（唐末宋初·李昉）宝相花（宋·舒岳祥）宝相花（宋·范成大）宝相花（宋·董嗣杲）宝祐三年上巳风雨连日成短歌寄谊儒侄（宋·阳枋）宝祐丙辰余奉漕檄经从得识九锁山面目咸淳乙（宋·王洧）宝祐二年皇子冠二十首（宋·郊庙朝会歌辞）宝祐五年史院修高孝光宁四朝国史成上进九月（宋·程元凤）宝祐甲寅巧夕陪赵帘溪游乳洞时秋意已□俗尘（宋·项大受）宝禅师见访（唐·贯休）宝积寺僧舍古梅一树皆荣而顶独枯即席为赋（宋·林景熙）田野花香形象的趋同与内涵的嬗变--汉唐中外美术交流研究醉白之路(品读白居易) 哲学一下就有好事发生美德易拉罐系列：漂亮妈妈丑女佣·教孩子知道感恩【注音】【彩绘】无缺血器官移植(精) 国际通用毒性病理术语及诊断标准(INHAND第2部)(精) 数字技术赋能乡村振兴职场日本语(邮件写作篇) 陈忠实散文(精)/作家散文典藏危险货物道路运输安全管理卡尔·罗杰斯--对话录/当代世界学术名著心理学系列电气控制技术(微课版高职高专机电类系列教材) 公路工程高强轻集料(JT\T770-2023代替JT\T770-2009)/中华人民共和国交通运输行业标准通信技术基础(第2版高职高专通信技术专业系列教材)

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牛肉粒炒饭的做法步骤