正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	腰果苦瓜辣椒炒猪肝黄花菜打卤面（鲜黄花的处理）酸辣土豆丝麻辣薯条夏季排毒良方：增强活力的鲜榨橙汁铁板鱿鱼紫薯泥盆栽夏季美腿物语：自制瘦腿的柠檬苦瓜汁夏季美容美体的秘密：原汁原味的木瓜胡萝卜汁炒饼丝天下第一鲜--醪糟纯粮酒煮生猛北极贝(其它蛤蜊也一样的哟) 糖醋排骨口稣自制水果酸奶草莓果酱清炒扁豆猪肉茭白炒带豆带豆炒绿豆芽咖喱娃娃菜汤面扇贝水饺杏仁虾球三明治+精力汤马卡龙百利甜香蕉巧克力蛋糕去哪里寻求帮助用英语怎么说去唐山用英语怎么说去国什么什么的成语去国怀乡去图书馆的路怎么走用英语怎么说去天什么什么的成语去天尺五去太什么什么的成语去太去甚去如什么什么的成语去如黄鹤去学校大约花十五分钟的时间用英语怎么说去害什么什么的成语去害兴利去就之分谢自然却还旧居（唐·刘商）谢自然诗（唐·韩愈）谢自然（宋·王俦）谢致政汪世行令君惠塘鱼山蕨（明·程敏政）谢舒景叔写照见赠（宋·楼钥）谢舜元以墨竹为赠（宋·家铉翁）谢节妇（明·卢宁）谢节妇（明·卢龙云）谢节庵惠寄玉菌（清末民国初·陈宝琛）谢芝叟惠菊（清·丘逢甲）谢芝峰交承惠茶（宋·释智愚）谢苍筤寄游燕子矶诗答之（清·马春田）谢苏州史君张子仪尚书赠衣服送酒钱（宋·杨万里）谢苏自之惠酒（宋·苏轼）谢茂先家藏王禧伯疏林沐雨图（元·杨弘道）不可思议的大脑动物水彩技法/西方经典美术技法译丛像春天般的温暖(雷锋故事)/革命精神谱红色故事书系光伏发电站太阳能板清洗技术及装备与东坡为邻珍珠母蛋白N16抗骨质疏松的研究(精)/中药现代化研究系列赵一曼：电影彩色阅读版烈火中永生：电影彩色阅读版地道战:电影彩色阅读版五只小老鼠找幸福/魔法拼音名家经典新书(精)/卢校丛编青少年毒品预防教育江村新韵(一个江南村落的小康之路) 装在口袋里的爸爸(我的神兽朋友彩图注音版)/中国原创儿童文学品牌书系超级恐龙(4索尔人神庙)

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牛肉粒炒饭的做法步骤