正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
6
炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	夏日懒人餐___酸奶水果燕麦小米南瓜粥椰子鸡红米粥.夏日懒人餐蘑菇海苔包饭松茸菇虾干猪肉丸子凉拌苦菜红枣牛奶燕麦粥蒜香空心菜芒果面包卷西瓜汁养乐多蒜蓉粉丝什锦玉米粒黄瓜肘片虾仁蒸蛋牛奶布丁芒果香蕉奶昔炸玉米猪肉码子面黄金馒头片冰糖雪梨鱼丸蔬菜面韭菜鸡蛋饼皮蛋瘦肉粥红烧鱼什么比什么奸的成语什么比什么山的成语什么比什么差的成语什么比什么抗的成语什么比什么是的成语什么比什么栉的成语什么比什么次的成语什么比什么泽的成语什么比什么清的成语什么比什么然的成语什么比什么登的成语什么比什么臻的成语什么比什么花的成语什么比什么词的成语什么比什么邻的成语次李伯襄韵赋得明月照积雪（明·韩日缵）次李侍郎见赠韵（宋·白玉蟾）次李信州七十韵（宋·华岳）次李倅子寿郡集诗韵（宋·杨万里）次李元亮韵（宋·洪刍）次李元公过赠韵兼寄令兄东园（明·成鹫）次李元善求墨韵（元·岑安卿）次李元泰见赠韵（宋·黄公度）次李公谨美人行见寄（宋·洪咨夔）次李参政吏隐堂韵为昌化守陈仲平题（宋·胡铨）次李参政所和五绝句韵因以为寿（宋·魏了翁）次李参政晚春湖上口占十绝（宋·洪咨夔）次李参政省中独坐韵（明·张以宁）次李参政送行韵答黄舜杨（宋·胡铨）次李司直韵二首（宋·裘万顷）见习魔法师(漫画版10)/中国卡通漫画书东非草原野生动物大追踪(上下)/探秘大自然丛书/我们爱科学精品科普书系陕西/中国旅行指南系列/lonely planet 江苏/中国旅行指南系列/lonely planet 工业组态软件应用技术(第2版高等院校信息技术规划教材) 中国家风(共5册)/悦读丛书气候变化影响下我国典型海岸带演变趋势与脆弱性评估(精) 线性代数(第4版普通高等教育十三五规划教材)/工科数学精品丛书地震应急医学救援两期三段研究--基于玉树地震医学救援实证分析(精)/公共安全应急管理丛书水电工程施工事故预警管理南美洲含油气盆地类型与特征(成都理工大学能源学院60周年校庆文集) 陆相断陷湖盆旋回沉积机理及成岩作用系统--以济阳坳陷古近系为例生物事件应急管理(精)/公共安全应急管理丛书关键基础设施系统保护建模与仿真(精)/公共安全应急管理丛书非常规突发水灾害应急合作管理与决策(精)/公共安全应急管理丛书

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牛肉粒炒饭的做法步骤