正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	原味曲奇饼干（嵌入式烤箱）玉米粑粑菠萝炒饭辣子鸡煲仔饭豆豉辣椒酱拌面孜然羊蝎子蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了刺拐棒煎蛋老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid 新加坡甜品豆花) 戚风蛋糕蒜薹炒肉末西红柿鸡蛋汤捞面彩椒豆腐金针菇乌贼粉丝汤早餐饼麻辣鸡丝酒糟炒饭芦笋肉丁子抱蛋煎饺豆豉排骨蒸豆腐罐焖牛肉一盘可以做主食的营养沙拉芸豆粉条肉包生拌紫甘蓝水果冻芝士 swipe card swipe right swipe up swirling clouds in violet haze swiss alps swiss born swiss made swiss roll swiss rolls swiss steak switch all switch code switched off switch eshop switches off 题平远轩呈竹溪玉堂（宋·刘翼）题平远轩（宋·林希逸）题平阳刘子宁玄珠堂（元·耶律楚材）题平阳彭氏云松亭（元·李士瞻）题平阳李君实吟醉轩（元·耶律楚材）题平阳李君实此君轩（元·耶律楚材）题平阳郡汾桥边柳树（唐·岑参）题平阳龙神张诚叔别业长歌（元·李溥光）题平阴僧寺（金·三兴居士）题平陆县亭（唐·顾非熊）题年家子卢主事秋灯夜读图（清·戴亨）题并头牡丹图（明·李昌祺）题并玉堂（宋·王十朋）题并笛图（元末明初·杨维桢）题幸蜀图（宋·曹勋）掇菁撷芳王文采院士论文增编 AMSTERDAM DENMARK CALIFORNIA DUBAI BELGIUM & LUXEMBOURG ARGENTINA BULGARIA TURKEY KENYA 爱的教育(青少版)/世界文学名著宝库 SOUTH AMERICA ON A SHOESTRING MEXICO 行政职业能力测验(2009高分突破版公务员录用考试内部指定教材) 高速公路PPP项目总承包管理体系与应用实践

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牛肉粒炒饭的做法步骤