正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	咖啡瓜子酥——德普烘焙实验室奶黄月饼——德普烘焙实验室五香焖猪手韩式酱汤荷叶糯米排骨饭梅菜扣肉酥皮点心枣花酥芝士里脊双层堡【附汉堡胚详细做法】香蕉鸡翅糖油粑粑板栗焖鸡苦瓜煎鸡蛋木耳菜鸡蛋汤蚂蚁上树酸菜炒莲藕自制五香酱干红烧茄子香辣锅巴土豆黑木耳羊尾笋鸡腿汤玫瑰花香煎包黄瓜苦瓜茶玉米排骨汤洋葱炒牛肉丝番茄虾紫菜虾仁豆腐傻头傻脑傻白甜用英语怎么说傻眉什么什么的成语傻眉愣眼傻眉楞眼傻逼啊用英语怎么说傻逼孩子用英语怎么说傻里什么什么的成语傻里傻气傻里巴机像什么什么介的成语像什么什么名的成语像什么什么意的成语像什么什么样的成语像什么像什么的成语宿囊山寺（宋·高翥）宿囊山怀坚师（宋·林泳）宿囊山怀洪岳二上人（宋·刘克庄）宿四明山心（明·传慧）宿四明山（唐·施肩吾）宿四望山下望庐山（宋·杨万里）宿回向寺（宋·刘子翚）宿回峰院寄黄择中察院（宋·释道潜）宿回水铺是夜风雪交作晨兴书店壁以志岁月（清·汪漱芳）宿回龙寺（明·陈献章）宿因胜庄（元·萨都剌）宿国清（宋·赵师秀）宿圆明寺早起（明·高启）宿圆通寄佛印（宋·彭汝砺）宿圆通寺（明·区大相）工业机器人集成应用成长与养成:起跑线(四年级)/青岛市精品校(园)本课程系列丛书英国收藏敦煌古藏文文书选译神灵世界的余韵——纳西族传统宇宙观、自然观、传统技术及生存方式之变迁人类学视野下的贵州梭戛长角苗研究燕京语言学文存第2辑专注力九三学社市级组织机关工作案例 2016年版国际招投标及国际商事争端解决机制法律指南烟草工业智能生产管理模式及实践王阳明著述序跋辑录带上她的眼睛百岁药王孙思邈的养生细节西藏文物考古研究三国演义

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牛肉粒炒饭的做法步骤