正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	回锅肉炒圆椒番茄莲藕肉丸汤芹叶土豆汁五花肉豆角焖面炸串韩式辣萝卜咖喱烩双冻（冻豆腐+冻面筋）无油低糖芝麻酱戚风蛋糕鱿鱼烧鸡翅根胡萝卜玉米糊咖喱牛肉炖土豆虾干蛋饺萝卜汤青椒炒蛋彩椒炒对虾五花肉炒四季豆五花肉烧萝卜西兰花虾仁木耳烧豆腐快手椒香油泼面肉片炒菜花鲜虾番茄浓汤五花肉炒腐竹白菜清蒸排骨油菜炒杏鲍菇轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇全麦面包残民以逞残民害物残民害理残汤什么什么的成语残汤冷饭残汤剩水残汤剩饭残渣什么什么的成语残渣余孽残灯什么什么的成语残灯末庙残疾儿童养育院用英语怎么说残章什么什么的成语残章断简残篇什么什么的成语临江仙其一送宜春令（宋·赵长卿）临江仙其一送王叔济（宋·张元干）临江仙其一邓恒甫画六鹤于浑沦庵，请予（宋·张继先）临江仙其一郑盐生日（宋·洪适）临江仙其一重九（宋·谢逸）临江仙其一饯别王景源赴临江军（宋·刘一止）临江仙其一（宋·史浩）临江仙其一（宋·周紫芝）临江仙其一（宋·张抡）临江仙其一（宋·曹勋）临江仙其一（宋末元初·刘辰翁）临江仙其七咏藏春玉（宋·蔡伸）临江仙其七谢友人（宋末元初·刘辰翁）临江仙其七送罗倅伟卿权新州（宋·洪适）临江仙其三与客湖上饮归（宋·叶梦得）中国白酒营销教程五运六气概论(供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学等专业研究生用) 电力电子应用技术熊贝贝文学馆(1-4)(组套装) 广东省首届书法教育研究生论坛论文集长征新观察国际大师成长励志绘本馆(全8册) 透明地球·数字地球·美丽地球建设研究中国旅游职业教育年度报告(2019-2020) 今天也是元气满满一遍过初中数学 7年级下册 RJ 2023版节水灌溉工程规划设计通用图形符号标准 SL 556-2011 亮点给力提优课时作业本数学 2年级下册江苏版 2023 农业经济专业知识和实务(初级)全真模拟测试 2021 医学机能实验学

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牛肉粒炒饭的做法步骤