正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	火腿拌木耳素炒白玉菇鲜人参玉米炖排骨汤白灼黄秋葵葱香黄桥烧饼蜜汁叉烧肉虾仁冬瓜茸轰炸大鱿鱼绿豆糕红烧蹄膀南瓜戚风蛋糕生煎包曲奇饼干猪肚鸡青椒炒西瓜皮回锅腊猪脚绿茶酥浓香黑椒烤乳鸽五彩猪皮冻陕北名小吃：洋芋擦擦烤玉米姜丝豌豆苗海蛎煎炒年糕冰糖银耳雪梨羹蛇什么头什么的成语蛇什么弓什么的成语蛇什么心什么的成语蛇什么斗什么的成语蛇什么断什么的成语蛇什么杯什么的成语蛇什么横什么的成语蛇什么牛什么的成语蛇什么百什么的成语蛇什么筒什么的成语蛇什么绶什么的成语蛇什么虎什么的成语蛇什么蚓什么的成语蛇什么蛇什么的成语蛇什么蜂什么的成语代陈汝岳谢李世卿撰玩琴轩记（明·陈献章）代陈邑侯友云寿某节母（清末民国初·郑国藩）代陶渊明九日闲居（明·区大相）代雉朝飞（南北朝·鲍照）代雪洲端阳招客（明·王绂）代青楼观内家葬（明·沈一贯）代青溪道士见招（明·袁宏道）代靖安佳人怨二首（唐·刘禹锡）代题傅侍御俨思录二首序见五言（明·卢龙云）代题忠荩公墓二首（清·张洵佳）代颜圣闻次韵即事（宋·释绍嵩）代风答（明·邵宝）代飞来双白鹄（清·苏去疾）代饯无为马使君口号（宋·洪朋）代饯蜀阃赴召乐语口号（宋·李曾伯）证券投资顾问理论与实务操作中国证券监督管理委员会年报(2011) 会计改革综论(财政部会计重点课题研究报告集2011) 2012年世界劳工报告--更好的就业带来更好的经济财务总监岗位工作标准/圆通制工作标准系列供应链纳税管理/中崇信系列丛书 2012年全球就业趋势--防止深层次的就业危机中国期货业发展报告(2012) 2011中国国债市场年报农业领导干部财务工作300问(农业干部学习培训教材) 中国理财市场发展报告(2011-2012西南财经大学金融学院金融市场研究系列报告) 中小学生礼仪知识读本企业智力资本价值创造理论--行为与度量中国美术设计分类全集(设计基础卷图案设计基础)(精) 政府非税收入制度建设与理论探索

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牛肉粒炒饭的做法步骤