正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	猪肉白菜香菜水饺百页结草莓芝麻糖葫芦炖牛肉麻香豆角饺子皮花主食—红糖发糕奶香豆沙馒头韭菜炒虾仁家常小炒蓝莓蛋挞蒸三腊牛肉大葱馅饺子干锅土豆片回锅猪脚红薯粉皮白菜汤橘子黄冰糖水彩绘蛋糕卷蛋黄酥甜甜圈咸肉青菜土豆粥番茄拌饭煎小羊排焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕酸萝卜老鸭汤 burning question burning up burnish burnished burnisher burn off burnoose burnooses burnous burnouses burn out burnout burn out burnt burnt alive 宿仙山浸碧轩二首（宋·王柏）宿仙游寺望月生峰（唐·薛能）宿仙都观阴王二君修道处（唐·薛瑩）宿仙霞圣仙寺呈伯思子静二首（宋·陈渊）宿仙霞岭下（宋·陆游）宿仪林寺（宋·黄圭）宿仲系上人房（宋·释智圆）宿伏城驿怀乐羊子（明·郭棐）宿伏虎寺（清·顾光旭）宿伏龙观（清末民国初·宋育仁）宿休庵用德功壁间韵赠陈道人（宋·朱熹）宿会昌铺（元·卢琦）宿会真宫灵休厅（宋·晁说之）宿传舍见月（宋·朱熹）宿伯显家（明·庄昶）世界百年未有之大变局下国际经贸规则的重构研究常新港动物励志小说(全6册) 长青藤国际大奖小说书系第13辑(全6册) 自动化生产线安装与调试(第2版) 幽雅阅读书法茶园林瓷器服饰建筑传统文化艺术(1-11) 4+2神奇配方绝对管用的经营法则大字版天地经纬西南(唐山)交通大学测绘教育与测绘学科发展史(1896-2020) 概率论与数理统计小学同步作文教程 1年级下 R 实践论大学物理单元测试集 ICU监测与治疗中西医结合执业医师资格考试实践技能通关要卷 2024 奇妙的答案大卫·麦基经典杰作合辑(全10册) 大学计算机实验教程

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牛肉粒炒饭的做法步骤