正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
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鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	肉松蒸香芋经典下饭菜----------家常小炒肉门钉肉饼（猪肉版）奶酪布丁鸡蛋肉卷【药膳】银耳雪梨糖水香浓意大利面南瓜包竹升面【简单步骤做出传统面条】水煮鱼诺诺的蛋包饭梅菜扣肉爽辣辣牛肉豆瓣酱炒虾【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版冰糖葫芦【腐竹炒藕条】----别样方法巧吃藕豇豆肉馅大饺子油炸黑鲳鱼黑米红豆银耳粥【清蒸大闸蟹】蚝油杏鲍菇【粉丝姜葱蟹】莴笋炒虾蛄【西米雪梨糖水】一诺千金一诺无辞一谦什么什么的成语一谦四益一谷不升一谷不登一谷什么什么的成语一象棋用英语怎么说一豫一游一豫什么什么的成语一貌什么什么的成语一貌倾城一貌堂堂一败什么什么的成语一败如水郊行寄杜位（唐·岑参）郊行小憩（宋末元初·陈杰）郊行忆徵伯与德卿希大联句（明·顾清）郊行怀日新时得书而余病方愈二首（宋·周孚）郊行感事（清·林占梅）郊行感事（清·王又旦）郊行感兴（宋·王安中）郊行感兴（明·张宁）郊行感怀（宋·林季仲）郊行探春得梅林攀玩为乐因成诗示偕行（宋·范浚）郊行暮归（宋·胡仲参）郊行有句（当代·陈振家）郊行有感（宋·蒲寿宬）郊行有感（明·孙传庭）郊行有感（明·张天赋）家装水电工识图、安装、改造一本通生物分解塑料与生物基塑料 2018年中国十大宪法事例评析运载火箭弹道与控制理论基础城市轨道交通车辆构造(汉英双语) 药用拉丁语第3版好女孩出发吧建筑装饰材料质量控制与检测葫芦丝演奏技巧社会治理创新与和谐社区建设儿童百科全书彩图注音版 DSP原理及应用三字经百家姓·千字文彩图注音版人际沟通与交流初级会计实务

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牛肉粒炒饭的做法步骤