食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炼猪油渣的做法步骤
-
1做肉皮冻时从猪皮上刮下了好多肥肉。 -
2把铁锅放水烧热后放入肥肉。
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3中火慢慢炼，期间搅拌防糊锅。十分钟后油慢慢炼出来。
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4油越来越多，肥肉变小颜色由白变焦黄。
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5捞出猪油渣得到猪油。
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6焦黄的油渣可以做馅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 卤鸭头
- 糯米蒸三鲜肉丸
- 芋儿鸡
- 香菇炒肉片
- 剁椒牛肉面
- 草莓可丽卷
- 姜薯甜汤
- 糯米船
- 砂锅粉丝
- 韭黄包
- 蒜苔肉丝
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- 黄瓜片炒肉
- 蒜苗五花肉
- 双菌红焖鸡
- 西红柿炒鸡蛋
- 青椒爆炒肥肠
- 炝炒莲花白
- 西红柿炒牛肉
- 蒸蒸日上—酿萝卜夹
- 五花肉炒荷兰豆
- 蒜薹炒五花肉
- 玉米血橙沙拉
- 五花肉炒莲藕
- 蛋挞
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