“前两天用西葫芦做了鸡蛋饼，今天试着用小葱做的，没想到老公更爱吃，传上来大家给指点指点哦~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小葱鸡蛋饼的做法步骤
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1将洗好的小葱切成葱末待用。 -
2将鸡蛋打入容器中并用筷子搅拌均匀。 -
3往搅拌好的鸡蛋液里加入葱末、面粉、盐，边加入边搅拌。（可以适当的加入少量的清水，更方便它们混合） -
4平底锅洗净放到灶台上加热，锅热后加入花生油预热。（边拍照边倒油，油都倒多啦~~~） -
5待油差不多六七成热的时候往锅里倒入面糊，用铲子将面糊摊平。（若喜欢厚点儿的饼，就不用摊了。） -
6随着油温的升高，面糊逐渐成型了。可以端起锅来适当的转转，让饼的底部受热更均匀。 -
7饼成型后翻过来煎另一面，两面都煎至金黄就可以出锅了。
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼