“新年将至，来道色彩鲜艳，营养又美味的佳肴，实在太合适不过啦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丁炒时蔬的做法步骤
-
1备好食材：如图，鸡胸肉洗净切成丁，用适量盐，胡椒粉，生抽，少许稻米油腌制十分钟，毛豆米洗净，胡萝卜去皮洗净切成丁，香芹茎切成小段备用 -
2毛豆米焯水备用
-
3热锅冷油，下鸡丁翻炒至变色
-
4下胡萝卜丁翻炒片刻
-
5下毛豆米翻炒均匀
-
6加入适量热水，盐及生抽加盖焖煮三分钟
-
7待汤汁快收干时，下香芹段翻炒均匀
-
8留点汤汁，即将出锅
-
9成品图（美美的）
-
10成品图
小窍门
新年将至，祝大家愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐