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诗文 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭
释义
【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 几只（或鸡腿，翅根）
辅料
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 2个
  • 洋葱 1个
配料
  • 咖喱 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡翅饭的做法步骤

  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：1
    1
    准备好材料。（黑芝麻没有可不放）
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：2
    2
    鸡翅解冻好后，对半剁好洗净，加入少许料酒，少许盐腌渍5分钟左右。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：3
    3
    土豆去皮后切块。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：4
    4
    胡萝卜去皮切块，洋葱也切成小块状。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：5
    5
    热锅上少许底油，油热后下鸡翅煎下。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：6
    6
    煎至鸡翅表面变黄后，放入洋葱块炒香。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：7
    7
    再加入土豆和胡萝卜翻炒。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：8
    8
    加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多，开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：9
    9
    放入咖喱块。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：10
    10
    小火煮开用木铲不断搅拌至咖喱完全融化；把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可就可以关火了，不用再加其他调味品了。
  • 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭的做法步骤：11
    11
    先拿碗盛一米饭压得稍实些，再倒扣在盘子上，再盘边浇上煮好的咖喱料汁，给米饭上撒几颗熟芝麻。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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更新时间：2026/1/1 2:18:06