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诗文	三味炖鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 1只 辅料 洋葱 半只 姜 1块 油 1勺半 水 1碗 料酒 3勺 味好美咖喱粉 半包 椰浆 4勺 鱼露 1勺 番茄沙司 3勺 生抽 2勺 怪味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 三味炖鸡腿的做法步骤 1 鸡腿洗净，姜切块、洋葱半只； 2 洋葱切丁； 3 锅中放入适量油，煸炒洋葱直至变色； 4 加入一碗水； 5 加入姜； 6 加入鸡腿； 7 加入料酒； 8 加入咖喱粉； 9 加入椰浆； 10 加入鱼露； 11 加入番茄沙司； 12 加入生抽（所有调味料须拌匀）； 13 盖上锅盖用小火焖煮半小时左右，每隔数分钟须将鸡腿翻面； 14 用筷子戳鸡腿表面，能扎入即可； 15 出锅，完成。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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