“老公很喜欢吃妈妈做的这道菜，不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是，自我感觉也挺好吃的。哈哈哈”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肉豆瓣酱的做法步骤
-
1准备原材料，猪肉，和几根大蒜 -
2猪肉剁成肉末，不要弄散，就这样一整块 -
3锅内放入油，多放一点。将肉末整块放入，不用翻炒 -
4等肉炸成金黄色，翻转过来继续炸另一面 -
5放入调料，豆瓣酱葱等 -
6加入少量的水，继续翻炒 -
7好了，加入适当的鸡精，可以出锅啦！~~
小窍门
豆瓣酱已经挺咸的了，炒的过程中不用再加盐。
如果不喜欢吃辣的，可以把豆瓣酱换成黄豆酱。味道也很好。
如果不喜欢吃辣的，可以把豆瓣酱换成黄豆酱。味道也很好。
使用的厨具：炒锅
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冬季食谱