食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼处理干净，用料酒、适量盐腌几分钟备用。 -
2泡椒是从超市里面买的那种，味道还不错。 -
3泡椒、泡姜、大蒜稍微改下刀备用。 -
4锅里倒入食用油，放入鲫鱼小火煎一下。 -
5煎成两面焦黄捞起备用。 -
6锅里倒油，油可以稍微多一点点，下花椒、泡椒、泡姜、大蒜炒香。 -
7锅里倒入适量水烧开。 -
8放入煎好的鲫鱼中火煮5-6分钟，再放入鸡精即可起锅。 -
9黄瓜少许切成粗丝。 -
10装盘的鲫鱼可以淋一点生抽（看个人口味而定，我是比较喜欢淋点生抽的味道）。生面均匀铺上切好的黄瓜和大蒜末。 -
11锅里烧热油。 -
12热油浇在大蒜、黄瓜上面，蒜香味和清香味扑鼻而来。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑芝麻圆子
- 【鲁菜】--苦瓜鸡蛋饼
- 糖醋面筋
- 【鲁菜】--奶汤蒲菜
- 土豆烧牛肉
- 【鲁菜】--爆炒鱿鱼
- 馒头肉片夹
- 红烧带鱼
- 青椒炒鸡珍
- 蝴蝶花卷
- 【鲁菜】--蒲菜水饺
- 凉拌莲藕
- 琥珀核桃
- 【鲁菜】--红枣栗子粥
- 炒土豆
- [鲁菜]---小酥条
- 【鲁菜】什锦炖
- 宝宝餐：什锦疙瘩汤
- 葱花饼
- 香煎肉双色剁椒鱼头
- 鲁菜之椒盐里脊
- 自制凉豆腐
- 【鲁菜】手撕酱茄子——茄子好吃的秘诀
- 煎青鱼
- [八大菜系之鲁菜]－－酱炒土豆丝
- 娇娇滴滴
- 娇娇痴痴
- 娇子什么什么的成语
- 娇子如杀子
- 娇小什么什么的成语
- 娇小玲珑
- 娇揉什么什么的成语
- 娇揉造作
- 娇生什么什么的成语
- 娇生惯养
- 娇皮什么什么的成语
- 娇皮嫩肉
- 娇鸾什么什么的成语
- 娇鸾雏凤
- 娉什么什么娜的成语
- 浣溪沙 画屏内姐自海隅还元宵前二日与游赏（当代·吴灏）
- 浣溪沙 画菊花册页作（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 留别清晨读书会诸生（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 留别（近现代·芍印）
- 浣溪沙 畹君书告肝病复发赋此慰之（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 病中吟（当代·周燕婷）
- 浣溪沙 病起春日小步（明末清初·王夫之）
- 浣溪沙 病起有感大壮自持残烛照楼台之句，（近现代·姚鹓雏）
- 浣溪沙 病边（近现代末当代初·刘蘅）
- 浣溪沙 癸亥冬未为迎春诗会作（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 癸亥春暮登万里长城（当代·吴灏）
- 浣溪沙 癸卯岁尽日作画偶题（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 癸巳晚秋，虎丘寺僧楚元因徐沄秋乞（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 癸未初秋北游过玉泉山作（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 登南湖烟雨楼（当代·伯昏子）
- 鲁滨逊漂流记(全译本新课标必读)/永远的经典
- 绿野仙踪(全译本新课标必读)/永远的经典
- 唐朝那些事儿(7大结局)/历史新阅读丛书
- 安徒生童话(全译本新课标必读)/永远的经典
- 航海王(卷26神之岛的冒险)
- 二战精锐对决(库尔斯克战役中的德军帝国师)
- 腹腔镜肝切除术(附光盘图谱和技术英文版)(精)
- 不为繁华易素心(民国文人风骨)
- 黑白画意(自然风景写生与创意教程)
- 航海王(卷6誓言)
- 写给大家看的设计书--实例与创意(修订版)
- 航海王(卷4新月)
- 航海王(卷5钟声为谁而鸣)
- 用铅笔画出纯美人像(绘画高手这样画素描)
- 自行车骑行装备宝典