网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉丝炒真姬菇
释义
“真姬菇和肉丝,营养又美味的好搭档。”
食材明细
主料
真姬菇
1斤
里脊肉
半斤
辅料
葱
适量
配料
酱油
1勺
生抽
2勺
料酒
2勺
糖
半勺
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉丝炒真姬菇的做法步骤
1
里脊肉切丝
2
加两勺料酒,抓拌均匀,腌制20min
3
真姬菇切掉根部较老的部分,清洗干净,较长的菇切成两段
4
洗好的真姬菇焯水30s
5
捞出沥干水分,用手把较粗的菇撕成两半
6
锅里放适量许油,油热后下葱白
7
爆香后下肉丝,转中大火
8
炒到肉丝表面开始发白的时候下真姬菇
9
翻炒均匀后加一勺酱油
10
两勺生抽
11
半勺糖
12
大火加盖煮5min,煮到汤汁收2/3的时候放入一些枸杞(事先泡好的)
13
待汤汁差不多收尽的时候放入葱段翻炒均匀后起锅
14
(我家口味比较清淡,两勺生抽的咸度已经够了,就没放盐)
小窍门
1.真姬菇用水焯30s可以去掉异味
2.放半勺糖可以提鲜味,但是又吃不出甜味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
盐焗大虾
砂锅花甲粉
蒜蓉生蚝
笋干烧肉
香辣花菜
雪菜香干
香辣虾
红烧小鲫头鱼
豆腐丸子
水煮鱼
鸡片炒冬笋
无花果青柠檬果酱
肉包子
虾肉小馄饨
肉松蒸蘿蔔
香菇牛肉辣椒酱
自制洗面凉皮-超级详细
扇骨头煲花生
虾皮包心菜摊鸡蛋
黄豆黑芝麻米糊
烤薄切牛排
芹菜猪肉水饺
猪油面包
螺蛳粉
皮蛋馄饨
暮什么什么金的成语
暮什么什么钟的成语
暮什么什么雨的成语
暮什么先什么的成语
暮什么怀什么的成语
暮什么无什么的成语
暮什么春什么的成语
暮什么晨什么的成语
暮什么朝什么的成语
暮什么桑什么的成语
暮什么残什么的成语
暮什么沉什么的成语
暮什么苍什么的成语
暮去什么什么的成语
暮去朝来
泊湖头水长(明·张以宁)
泊湖头(宋·俞德邻)
泊湘东(明·潘希曾)
泊湘口二妃庙是潇湘二水会处(明末清初·吴光)
泊湘口(唐·戴叔伦)
泊湘江鱼口滩(宋·范成大)
泊湘潭(明·庞嵩)
泊潜江甲(宋·王十朋)
泊潞河驿(明·于慎行)
泊澎湖西屿(清·陈辉)
泊澎湖(清·张湄)
泊濠曲(明·姜舜玉)
泊瀑布塘(清·胡德琳)
泊灵洲宝陀寺(明·黎民表)
泊灵溪馆(唐·郑巢)
惊险悬疑故事(1冒名顶替琥珀项链跟踪追击地下航线共4册)/经典连环画阅读丛书
著名农民起义(共3册)/经典连环画阅读丛书
东周列国故事(2共3册)/经典连环画阅读丛书
西汉演义故事(2共3册)/经典连环画阅读丛书
抗战时期中国共产党应对危机的国际统战经验研究
扩大消费长效机制的消费品流通体系研究
秦汉诏书与中央集权研究
清初复明运动/中国社会科学院学部委员专题文集
佛教与中日两国历史文化/中国社会科学院学部委员专题文集
山水经(精)
人生整理术/个人管理与提升系列
养生先养肾
小病不求医
新农村实用对联
2型糖尿病患者预防心血管疾病实用指南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 4:08:11