食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣肉丝的做法步骤
-
1香菜切段，胡萝卜切丝。 -
2葱姜蒜和干辣椒分别切丝。 -
3猪肉切细丝，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉5克、蛋清抓匀。 -
4兑碗汁：生抽、盐、醋、糖、少许水淀粉。 -
5烧热油，放入肉丝滑散出锅备用。 -
6另起油锅，六成热时放入葱姜蒜丝和干辣椒丝爆香。 -
7放入胡萝卜丝翻炒。 -
8放入滑好的肉丝翻炒。 -
9放入香菜，淋入碗汁，翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 杏仁牛奶条
- 香葱鸡蛋饼
- 韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺
- 凉粉
- 鲜花饼
- 红烧丝瓜墨鱼丸
- 玉米排骨汤
- 芡实胡萝卜小米粥
- 腊肉茄子煲
- 焖子炒黄瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 芹叶小米粥
- 青椒土豆丝
- 腰果时蔬
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- 羊肚菌炒黄豆芽
- 蜜豆芋头西米露
- 小米煨肥牛
- 金针菇虫草花煮方便面
- 鱼香肉丝
- 笋丝方便面
- 酿苦瓜
- 雪碧鸡翅
- 口蘑荷兰豆
- 花开富贵卷
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- 无什么什么闹的成语
- 无什么什么陂的成语
- 无什么什么际的成语
- 无什么什么限的成语
- 无什么什么陷的成语
- 无什么什么难的成语
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- 无什么什么雅的成语
- 无什么什么非的成语
- 无什么什么靠的成语
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