“微辣，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
羊肚菌炒黄豆芽的做法步骤
-
1羊肚菌适量，温水漫泡十五分钟左右。泡羊肚菌的水不要倒掉，沉淀，把上面干净的水倒出备用。 -
2泡发洗净的羊肚菌。 -
3泡羊肚菌经过沉淀的水。 -
4锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。 -
5洗过控水的黄豆芽放入翻炒一两分钟，泡羊肚菌的水倒入。 -
6羊肚菌放入，翻炒一两分钟。 -
7适量盐，鸡精调味。 -
8翻炒均匀关火盛盘。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：不粘锅
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