网站首页  词典首页

诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 2个 青椒 1个 干红树椒 3个 葱 1小段 姜 一片 辅料 食用油 适量 食盐 少许 十三香 少许 白米醋 少许 鸡精 少许 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 土豆切丝（擦菜板擦丝更方便）冲去多余淀粉浸泡在清水中备用。，青椒洗净，葱姜干辣椒洗净备用 2 土豆丝沥干水分备用，青椒去蒂去籽，去筋，展开修整成方形，切丝备用。葱姜切末，干辣椒去蒂去籽备用。 3 起锅烧油，小火下入葱姜干辣椒炝锅 4 煸出香味 5 加入少许十三香 6 下入土豆丝小火翻炒 7 中小火翻炒约4-5分钟，土豆丝变软 8 大概这个效果，有点略微半透明 9 下入青椒丝翻炒 10 翻炒约3分钟断生 11 改成中大火，淋入米醋在锅四边 12 加入少许食盐鸡精翻炒均匀即可 13 装盘 14 特写。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	盐水煮花生 苦瓜洋葱拌五香豆腐 咸蛋黄炒虾仁 丝瓜炒蘑菇 家常藕片 糖醋拌藕丁 酥炸藕片 雪梨莲藕浆 杏鲍菇炖豆腐 蒜香杏鲍菇 法式糖渍栗子 煮莱阳梨 自制脆皮肠 黑椒酱炒三丁 红烧巴沙鱼翅 鸡翅烧菌菇 黑芝麻汤圆 鸡蛋烧豌豆 煎炒馒头丁 酱爆猪肝 金瓜泥面包 菌菇黑白菜 鸡蛋干炒莲藕 辣酱茄子干 三明治

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。