食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1下油。 -
2葱沫、姜沫、蒜沫。 -
3油热下葱沫和姜沫爆香。 -
4下肉馅翻炒。 -
5肉炒好加蒜蓉辣酱2勺。 -
6加调味料下蒜沫一起翻炒。 -
7翻炒1分钟左右。 -
8加30毫升水。 -
9下豆腐块。 -
10翻炒大约5分钟。 -
11出锅。
小窍门
调味料可以根据自己喜好加减
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 芦蒿炒香肠
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- 酱爆蛏子小鲍
- 鲫鱼清汤
- 海带排骨汤
- 炸八块
- 核桃杏仁酥
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- 麻辣香脆椒
- 原味小圆饼
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