食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1小排放高压锅上汽后煮8分钟捞出待用，汤汁倒入碗里备用。
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2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍15分钟。
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3将排骨放油中炸制金黄捞出，锅内放排骨和腌排骨的汁，放入三汤勺白糖，倒入半碗肉汤，调入半茶匙盐。
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4小火焖10分钟，大火收汁时不停搅拌，最后加一汤匙香醋，出锅撒葱花即可。
使用的厨具：不粘锅
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