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诗文
鸭血粉丝汤
释义
食材明细
主料
鸭血
1盒
豆腐泡
适量
粉丝
适量
浓汤宝
1个
辅料
香菜
1棵
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
辣椒油
2勺
盐
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸭血粉丝汤的做法步骤
1
食材准备,粉条泡发。
2
锅中放油小火煎香葱姜蒜,去除煎完的葱姜蒜留油。
3
放入鸭血炒2分钟,加水烧开。
4
加入豆腐泡烧1分钟。
5
转入砂锅,加一个浓汤宝,烧开。
6
放入泡好的粉丝,煮3分钟。
7
撒盐调味,最后加入辣椒油和香菜即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类 淮扬菜
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更新时间:2025/6/18 23:27:05