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诗文	南瓜蒸肉饼
释义	食材明细 主料 南瓜 适量 肉末 适量 辅料 西红柿 适量 鸡蛋 适量 配料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 南瓜蒸肉饼的做法步骤 1 肉末用葱末、姜末、盐、糖、料酒、少许老抽、黑胡椒粉、鸡蛋搅匀腌渍一会，放少许水搅匀，再放适量淀粉搅拌均匀腌渍入味 2 西红柿去皮切碎 3 放入腌渍好的肉末中搅拌均匀 4 南瓜去皮切成片状，摆在盘底 5 均匀的放上肉末，再放锅中蒸大约15—20分钟 6 出锅撒上葱花即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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