食材明细
- 香辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酸辣包菜卷的做法步骤
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1买了一个小包菜。 -
2从尾部一片片拿下叶子。
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3凉白开水中加入蒜片、小米辣、花椒、盐、糖、醋拌匀，根据自己的口味来慢慢调。
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4加入冰块，这样泡出来的包菜才脆爽。
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5包菜叶加入沸水烫两分钟。
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6烫过的包菜就软了，把一张叶子卷起来，用牙签固定住，一个包菜卷就做好了。
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7把它们一个个泡在调好的调料中即可。
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8放入冰箱冷藏48小时左右即可入味，酸辣爽口，你值得一试！
使用的厨具：其他
所属分类：
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- 客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念（宋·蔡襄）
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