食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松面包卷的做法步骤
-
1将汤种材料全部放入不锈钢盆中，搅拌均匀后用小火煮，边煮边搅，等到成浆糊状时离火，放凉，盖保鲜膜，冷藏60分钟后备用 -
2将图1的汤种面团与主面团除黄油外的材料全部放入面包桶内 -
3启动程序7和面程序，面包机自动揉面20分钟 -
4加软化的黄油，重新选择程序7和面20分钟，此时面团已达到扩展阶段。 -
5揉好的面团收圆，放在盆中 -
6置温暖处发酵至2倍大 -
7发酵好的面团取出排气，滚圆后松弛15分钟 -
8松弛好的面团擀成与烤盘大小相仿的片状，放温暖湿润处进行最后发酵 -
9发酵好的面团取出，用叉子插上小洞，防止烘烤时鼓起，刷蛋液 -
10撒白芝麻、香葱碎 -
11入预热的180度烤箱，中层，上下火约12分钟取出晾至微温 -
12正面铺上一张大油纸，翻面，横向划几刀，但不要划破 -
13抹上沙拉酱、撒肉松 -
14卷起，固定二十分钟，使之定型 -
15定型后的样子 -
16切段，两面抹上沙拉酱，沾满肉松即可 -
17成品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
儿童
面包
- 焦糖香草布丁
- 红糖红烧肉
- 白巧克力寿桃
- 剁椒胖鱼头
- 自创花雕鸡
- 熊掌汤圆
- 菠萝饭
- 抹茶卡士达酱（消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方）
- 森系方便面
- 水果醪糟
- 生拌韩式苏子叶
- 夹心红枣（心太软）
- 酸奶草莓盆栽
- 荠菜馅饺子
- XO酱娃娃菜
- 香菇烩小油菜
- 土司香菇鸡肉派
- 樱花马卡龙
- 卤花生酥糖
- 香葱芝士面包
- 牛肉土豆饼
- 南瓜油盐卷
- 红烧牛肉面
- 火龙果奶油蛋糕卷
- 春季瘦身---鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包
- 什么什么艾艾的成语
- 什么什么节乃的成语
- 什么什么节俭的成语
- 什么什么节口的成语
- 什么什么节流的成语
- 什么什么节用的成语
- 什么什么节约的成语
- 什么什么节解的成语
- 什么什么节错的成语
- 什么什么节食的成语
- 什么什么芒刺的成语
- 什么什么芒屩的成语
- 什么什么芒昧的成语
- 什么什么芒芒的成语
- 什么什么芒鞋的成语
- 万历八年正月三日四日连大雪（明·徐渭）
- 万历十年龙文九子墨（清·奕譞）
- 万历宫词（明·陆卿子）
- 万历己酉秋初游白下潘景升俞羡长王太古柳陈（明·胡梅）
- 万历甲戌暮春四日实谢郡丞初度之辰时年六十（明·林大春）
- 万历甲辰秋东林书院落成步杨龟山先生此日不（明·顾允成）
- 万历癸未仲弟拜官三水便道省予予因赋此以壮（明·林大春）
- 万县七夕（近现代·王昌麟）
- 万县元日（明·杨慎）
- 万县夜泊（当代·金鉴才）
- 万县晓起（清·百保）
- 万县有感（清·王士禛）
- 万县舟中（清·黄琮）
- 万县（明·黄衷）
- 万县（清末近现代初·赵熙）
- 中医诊断一本通/中医一本通丛书
- 方剂一本通/中医一本通丛书
- 汽车电器维修经典案例
- 胃食管反流病
- 名中医内分泌科绝技良方
- 系统可配置单片机原理与应用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑遮阳与节能
- 下一代基因建筑--大地建筑的变与不变
- 流动的窗口(带上孩子去旅行)
- 爸爸改变孩子一生的14堂课
- 外公的13号古宅/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 哈利·波特与凤凰社/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 凯洛格谈广告营销与媒体
- 哈利·波特与混血王子/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 你问我答(访谈篇大学英语自主听力进阶之一)