食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧荷包鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼一条洗净。 -
2肉末用盐、老抽、料酒腌一下。 -
3姜蒜切片备用。 -
4把肉末塞到鱼肚中。 -
5鱼下锅煎。 -
6翻面煎，加姜、蒜、老抽、醋、盐。 -
7加水，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，出锅。
使用的厨具：炒锅
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