食材明细
- 葱香 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎饼果子的做法步骤
-
1将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。 -
2慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。 -
3准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。 -
4平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。 -
5晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。 -
6饼皮成形后，打入一个鸡蛋。 -
7用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。 -
8鸡蛋凝固后，翻面。 -
9涂上甜辣酱。 -
10撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。 -
11放入油条半根。 -
12卷起出锅。
小窍门
1、面糊的稠度很重要，太稀很难形成饼皮，太稠的话晃动锅子时不流动，也没办法成形。
2、饼皮材料可以根据实际情况选择，小米面、高粱面、荞麦面都可以。
3、一定要到鸡蛋凝固才能翻面。
2、饼皮材料可以根据实际情况选择，小米面、高粱面、荞麦面都可以。
3、一定要到鸡蛋凝固才能翻面。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
早餐
饼
天津小吃
- 香芹酱香干
- 腊味合蒸
- 【香浓栗子糊】
- 毛芋头
- 蒜叶炒蛋
- 微波炉爆米花
- 豆豉蒸毛芋头
- 三合一蒸鱼片
- 黄玫瑰
- 麻香小球球
- 六角饺子
- 彩椒茄丁盅
- 鲜香话梅鸡——酸酸甜甜恋滋味?
- 五香肉炒洋葱
- 啤酒煮猪蹄
- 美味清口菜-----金汤娃娃菜
- 老干妈酱煎米豆腐
- 苦涩后的甘甜-------蜂蜜柚子茶
- 糖渍圣女果
- 红糖核桃海绵蛋糕
- “假”麻团
- 荷叶蒸虾
- 呛炒空心菜
- 红薯糖水
- 奶香苦荞饼
- 什么民什么忧的成语
- 什么民什么息的成语
- 什么民什么患的成语
- 什么民什么悬的成语
- 什么民什么报的成语
- 什么民什么时的成语
- 什么民什么村的成语
- 什么民什么来的成语
- 什么民什么止的成语
- 什么民什么母的成语
- 什么民什么水的成语
- 什么民什么火的成语
- 什么民什么炭的成语
- 什么民什么物的成语
- 什么民什么理的成语
- 晁侍郎折赠芍药三种（宋·曾几）
- 晁公诗九经堂（宋·吕本中）
- 晁十哥出旧藏书画（宋·韩淲）
- 晁十哥旧居新辟种竹（宋·韩淲）
- 晁升道将还旴江先以二诗见意（宋·王洋）
- 晁叔用得古镜二一以遗法一上人澄澈可爱底水（宋·吕本中）
- 晁园（宋·曾几）
- 晁子西寄诗谢酒自言其家数有逝者词意悲甚次（宋·范成大）
- 晁家观叶少蕴朱希真诗帖尹家诸贤书尺（宋·韩淲）
- 晁张和答秦觏五言予亦次韵（宋·黄庭坚）
- 晁无咎大砚（宋·孔武仲）
- 晁无咎张文潜同校名臣事迹因赠（宋·孔武仲）
- 晁无咎张文潜见过（宋·陈师道）
- 晁无咎画山水扇（宋·陈师道）
- 晁无咎金山诗帖赞（宋·岳珂）
- 逝者的盛宴
- 孽缘
- 危险关系
- 巴斯克维尔的猎犬/福尔摩斯探案全集
- 归来记/福尔摩斯探案全集
- 声乐艺术知识300问/一问一答趣味教育丛书
- 计算物理学导论(第2版)
- 环境科学(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 运动力与能量(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 天文学(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 地球上的水(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 地表的演变(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 电与磁(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 声与光(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 斯波索宾和声学教程教与学同步辅导