食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
-
1做好的红油，将干辣椒剪碎，在碗里放点干花椒、辣椒粉、盐、糖等自己喜欢的调料，将烧热的油，倒在碗里就可以了（最好提前做好，让红油浸泡出味来） -
2将花生炒香，去红皮，用擀面杖压成花生碎 -
3在电饭锅中放入一点八角、香叶、桂皮、丁香、花雕酒和水，水烧开后放入鸡腿煮10——15分钟 -
4将煮好的鸡腿捞出，用擀面杖轻轻敲鸡腿，把鸡肉敲得酥松 -
5将鸡腿剔骨，鸡肉撕成条状，鸡皮也切丝（这一步弄得满手是油，没有照相）
-
6将黄瓜切丝 -
7切好的葱姜蒜 -
8把鸡肉铺在切好的黄瓜丝上，淋入红油，撒上花生碎，滴点香油，根据自己喜好拌入调料，把卤蛋切片，摆盘即可
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 姜葱溜牛肝
- 剁椒炒萝卜干
- 香辣孜然鱼块
- 红烧肉
- 松仁玉米
- 家庭版麻辣烫
- 玉米鸡排
- 红烧黄骨鱼
- 啫啫罗马生菜煲
- 炸鲜奶
- 什锦南瓜小窝头（聚宝盆）
- 红烧肉
- 腐乳汁烧五花肉
- 福气满满金玉满堂福袋炒饭
- 香草烤虾
- 五花肉雪里蕻扣肉
- 麻辣水煮排骨
- 纸杯蛋糕
- 泡菜豆芽儿刀削面
- 豆沙春卷
- 葡萄干牛奶馒头
- 包菜鸡蛋馅饼
- 超‘硬’的年夜饭-牛肉小酥肉
- 菠菜酥肉汤
- 五花肉韭菜水饺
- blue voice
- blue whale
- bluffs for sale bex
- bluffs il county
- bluffs illinois
- bluffs taxi
- bluish greenish
- bluish grey
- bluish violet
- blunder broad art
- blunderbuss gun
- blunderbuss load data
- blunder definition
- blundered image
- blundered meaning
- 秋日泛舟过朗城庵（明·严讷）
- 秋日泛舟钱塘观潮放歌（明·胡应麟）
- 秋日泛舟（明·孙承恩）
- 秋日泛西湖（宋·赵企）
- 秋日泛镜中憩千秋观（宋·陆游）
- 秋日洗心斋杂咏（清·路孟逵）
- 秋日洛阳官舍寄上水部家兄（唐·窦牟）
- 秋日洹上书怀（明·谢榛）
- 秋日济南闻莺（明·汪广洋）
- 秋日海上书怀（丁酉岁作）（明·袁凯）
- 秋日海康斋居（元·范梈）
- 秋日海棠（元·张仲深）
- 秋日润兄过访苕霅之游（明·慧浸）
- 秋日清晨从游法源寺归而赋此（清·张元默）
- 秋日清远飞来寺（当代·周燕婷）
- 审计学(第8版)
- 水处理剂-丙烯酸-丙烯酸酯类共聚物
- 游戏中玩奥数
- 建设工程施工管理历年真题详解与考前押题试卷
- 乳胶海绵
- 新西兰
- 全国银行招聘考试专用教材
- 资本主义的历史
- 华严金师子章校释
- 热交换器和冷凝器用铁素体不锈钢焊接钢管
- 职业能力测验·历年真题汇编
- 良好农业规范 第12部分:茶叶控制点与符合性规范
- 电除尘器
- 建邺统战志
- 快乐暑期