正宗扁豆焖面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	扁豆焖面
释义	食材明细主料鲜面条 300克辅料猪肉 100克扁豆 100克洋葱 50克配料油适量盐适量料酒适量酱油适量蚝油适量原味口味焖工艺廿分钟耗时简单难度扁豆焖面的做法步骤 1 猪肉切条，放碗中，加适量料酒，酱油腌制。 2 扁豆洋葱洗净，切成细丝。 3 锅内放适量油，油热后，放入肉丝翻炒。 4 小火炒至肉丝变色，稍微发白，放入扁豆丝和洋葱丝。 5 加适量蚝油，翻炒。 6 大火炒至扁豆翠绿，放入清水（根据面条多少调整）。 7 水开后，下入面条。 8 将面条挑散，焖熟，焖至汤汁减少，放盐调味，出锅即可。小窍门焖的时候，水剩的不多了，赶紧出锅，不要糊锅~~~ 我们家很少放味精，喜欢的话自己就放点~~ 使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜老人午餐
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