食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
淋油黄瓜的做法步骤
-
1准备一根擀面杖，用来拍黄瓜 -
2拍碎后的样子 -
3用手撕黄瓜，不要刀切，手撕和刀切口味是不同的 -
4加入鸡精、糖，少许，加入盐，稍微多一些，入味 -
5最后加入白醋，味极鲜，腌5分钟，装盘 -
6将切好的葱蒜，辣椒，放进油锅，爆香。不吃辣的人，可以不放辣椒 -
7将炒好的油淋在黄瓜上，装盘即可
所属分类：
凉菜
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