食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茶树菇扣肉包的做法步骤
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1原料图。 -
2面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团，盖上湿布发酵。 -
3茶树菇用温水泡发后切丁，扣肉切丁。 -
4炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味，放少许盐调味。 -
5炒好的馅料盛出、面团发好备用。 -
6将面团揉回原来的大小，切成分量相同的剂子。 -
7包入馅料，包成包子，放置20分钟。 -
8冷水入锅，大火烧开后再中火蒸制18分钟，虚蒸5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
包子