食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤
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1酱肉切片。 -
2胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
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3鸡蛋加盐、料酒打散。
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4麻糍切小块。
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5平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
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6两面煎黄。
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7倒入蛋液。
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8煎好滑散。
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9另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
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10先放入胡萝卜翻炒一会。
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11放入菜帮和香菇翻炒片刻。
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12放入菜叶炒软。
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13放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
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