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诗文	猪肉白菜炖粉条
释义	食材明细 主料 五花肉 500g 红薯粉条 1把 白菜 10片 辅料 八角 1颗 蒜 3瓣 干红辣椒 3个 调料 生抽 1勺 老抽 1/2勺 蚝油 1勺 盐 1匙 白胡椒粉 1匙 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 猪肉白菜炖粉条的做法步骤 1 五花肉切块，锅中不用加油，小火煸炒至五花肉出油，再小火多炒一会儿，让五花肉金黄微焦。 2 放入八角，蒜瓣，干红辣椒炒香，加入生抽，老抽和蚝油炒匀。 3 倒入适量清水，放入提前泡好的红薯粉条。 4 水开后放入白菜片，盖盖中小火煮15分钟，加盐和白胡椒粉拌匀后大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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