食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉炒油豆腐的做法步骤
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1油豆腐加水煮一遍备用。 -
2菜切好。
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3起锅下入焯水过的五花肉爆炒。
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4爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。
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5同时下入配菜翻炒。
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6加盐加老抽，生抽一起翻炒。
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7然后加入焯水过的油豆腐翻炒。需要加点盐。
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8一直翻炒。油豆腐里面有很多水份。而回锅肉中有很多油，两者搭配一起。超级香。
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9加入少量生抽翻炒。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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