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诗文	冬笋焖牛肉饼
释义	食材明细 主料 冬笋 适量 牛肉 适量 辅料 生抽 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 冬笋焖牛肉饼的做法步骤 1 冬笋去皮。 2 切斜刀后飞水备用。 3 牛肉剁碎。 4 加入适量生抽老抽生粉胡椒粉糖盐拌匀。 5 腌制入味。 6 锅子烧热放入牛肉丸压扁，煎至金黄色。 7 放入冬笋，取出牛肉饼。 8 冬笋焖熟后放入牛肉饼焖一分钟。 9 装盘即可。 10 开动了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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