食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米面发糕的做法步骤
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1准备好材料。 -
2将面粉，玉米面，鸡蛋，白糖，泡打粉放入大碗。
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3加入酵母水，搅拌成无颗粒的细腻糊状。
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4模具底部和侧壁刷一层薄油。
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5倒入面糊，抹平，加盖发酵至两倍大。
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6撒上葡萄干。水开后中火蒸30分钟，闷5分钟。
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7放至不烫手了脱模。
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8切块。吃不完可以放冰箱冷藏，吃的时候再加热一下。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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