“我家有猪正在长??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐肉的做法步骤
-
1各个地方叫法不同，我一直以为这个是豆泡，或者是豆豉。还有叫油豆腐的，whatever。 -
2然后把买的所有的豆泡剖开，扔掉底部，把内部挖一挖，里面的豆渣留下。 -
3在豆泡里填满肉馅，肉馅是买的绞好的，用一个鸡蛋，少许盐，少许鸡粉顺时针搅拌，到上劲儿的样子。 -
4全部填满肉肉，其实本想叫这道菜中饱私囊的。 -
5放在平底锅，热油后将肉馅朝下煎三五分钟，自己觉得差不多就可以了。 -
6加入番茄一起炒，我只买了一个，因为没想到豆泡这么多。20个够两个人吃饱饱了，建议放两个番茄，我偷偷补了番茄酱。 -
7然后加一些水，焖煮10min的样子，自己看着点，盐不够就自己再加，最后翻炒出锅，撒一点葱花。
小窍门
我觉得主要就是一直吃??边吃边做。留点汤汁才美味??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 爆浆蛋糕
- 韩国部队火锅
- 淋面酸奶蛋糕
- 家常煎饺
- 培根卷金针菇
- 青菜香菇包
- 红烧黄鳝
- 清蒸大闸蟹
- 菱角鱼丸汤
- 清炒菱角
- 椰蓉面包卷
- 碧根果炸虾仁果蔬沙拉
- 杏鲍菇炒饭（蛋包饭）
- 江瑶柱虾米上汤菠菜
- 香辣烤鲤鱼尾
- 川香宫保鸡丁
- 肉卷炒青瓜
- 素烧茄子
- 山药炖鸡
- 桂花糯米藕
- 海鲜沙拉
- 清蒸大闸蟹
- 蒜蓉开边虎斑虾
- 健康炒杂蔬
- 韭菜炒鸡蛋
- downmarket
- down-market
- down on
- down on your luck
- down pat
- down payment
- downpayment
- downpipe
- downplay
- downpour
- downrange
- downright
- downriver
- Down's
- downs
- 得过且过（明·丘浚）
- 得远书（唐·李昌符）
- 得述儿寄四儿冢上留影（清末近现代初·王易）
- 得遇入京（唐·刘长卿）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 2006汉语新词语
- 家园的危机--土地资源与土壤污染/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 沉重的呼吸--人与大气环境/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 少年司法的一个世纪/法学译丛
- 法医毒理学(供法医学类专业用全国高等学校教材)
- 爱迪生号/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 不知道的世界(化学篇)/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 建筑工程制图(21世纪全国高职高专土建系列技能型规划教材)
- 金融企业营销管理(金融企业管理系列教材)
- 中国慈善工作概论(21世纪全国高校民政类规划教材)
- 不知道的世界(天文篇)/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 100个历史谜案/美国历史频道经典100揭密系列
- 法汉翻译新教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 100个战争悬案/美国历史频道经典100揭密系列
- 保险学原理与实务(21世纪全国高职高专金融专业规划教材)