食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白菜蒸鳗鱼干的做法步骤
-
1取鳗鱼干。 -
2分成小块，洗净。
-
3切葱姜。
-
4葱姜放鳗鱼干里。
-
5放花生油拌匀。
-
6白菜横切。
-
7把白菜放碗里，在放馒头，最后把葱姜和汤汁放上去，这样蒸熟的白菜就带有鱼干的咸香味。
-
8蒸30分钟即可。
-
9成品。
小窍门
胶东半岛把这种做菜方式叫做“熥”。
熥菜用的碗是沙哒（这个字轻生）碗～～一种很粗糙的粗陶碗。这种碗盛放菜品整出来的味道特别好。
只是再这边没发现有卖的，我就通常用不锈钢碗代替了，做出来的味道有折扣。
熥菜用的碗是沙哒（这个字轻生）碗～～一种很粗糙的粗陶碗。这种碗盛放菜品整出来的味道特别好。
只是再这边没发现有卖的，我就通常用不锈钢碗代替了，做出来的味道有折扣。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸辣粉
- 韭菜鲜肉煎饺
- 胡萝卜蛋炒饭
- 法式马卡龙
- 鲮鱼粉葛汤
- 干贝蒸水蛋
- 花朵小面包
- 韭菜酱炒米饭
- 大蒜炒牛肉
- 酸爽猫耳朵
- 凉拌蒜香荷兰豆小黄瓜
- 红烧带鱼
- 二月二的五香韭菜煎饼
- 快手菜 土豆丝
- 英式早餐
- 儿童营养餐之彩色面条
- 经典肉丸配奶油蛋黄沙司意面
- 蛋挞
- 简易苹果派
- 美味的西兰花
- 盘龙肉饼
- 春笋蒸咸肉
- 星空蓝莓麦芬
- 酸辣卷心菜
- 葱油饼干
- appeasement is not an option
- appeasement means
- appeasement means giving in to
- appellate court
- appellate jurisdiction
- appellations wine
- appendant def
- appendant meaning
- appendant orders
- apperception a priori
- appetite definition
- appetite for
- appetite for destruction
- appetite for love hallmark
- appetite stimulants
- 牧羊（近现代·单人耘）
- 牧羝曲（元末明初·杨维桢）
- 牧羝曲（明·李东阳）
- 牧羝曲（明·李时勉）
- 牧羝行（元·周权）
- 牧翁（宋·释如净）
- 牧转冈头（明·吴与弼）
- 牧野图（宋·释元肇）
- 牧野遣兴（当代·陈振家）
- 牧长老以其师立庵像请赞（宋·释广闻）
- 牧闲即咏（当代·陈振家）
- 牧闲有遣（当代·陈振家）
- 牧陪昭应卢郎中在江西宣州佐今吏部沈公幕罢（唐·杜牧）
- 牧隐诗为李文照赋（元·凌云翰）
- 牧马图（明·陈政）
- 模板工程安全技术/建筑施工安全技术培训丛书
- 中国寿险需求决定因素研究/现代金融研究丛书
- 机电设备操作基础技能训练(高等职业技术院校机电一体化技术专业国家级职业教育规划教材)
- 集装箱码头操作与管理实训(高职高专物流管理专业国家级职业教育规划教材)
- 这就是缘
- 高级车工技能训练(高等职业技术院校机械设计制造类专业国家级职业教育规划教材)
- 红楼梦的两个世界
- 模具CAD\CAM
课程设计(附光盘高等职业技术院校数控技术\模具设计与制造专业国家级职业教育规划教材) - 张镜人诗集
- 高级科技咨询师(国家职业资格1级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- GILBERTO ZORIO
- 战略拟定直射靶心(成功导入平衡计分卡首部曲)
- 保险营销实训(高职高专市场营销专业国家级职业教育规划教材)
- 客户关系管理(管理技能提升系列教材)
- 钳工工艺与技能训练(技师学院机械类专业教材)