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诗文	家常熬鱼
释义	食材明细 主料 小鳎目鱼 适量 辅料 葱 适量 尖辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 盐 适量 白糖 适量 黄豆酱油 适量 生抽 适量 料酒 适量 老醋 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 家常熬鱼的做法步骤 1 小鳎目鱼清洗干净控水，我用厨房用纸吸取水分。 2 蘸上少许干面粉。 3 辅料备齐。 4 锅内放油，放入花椒粒炸出香味，先七成热放入小鳎目鱼煎制两面金黄。 5 依次全部煎好。 6 底油内先放八角爆香，再放入葱姜蒜。 7 将煎好的鱼倒入锅内。 8 放入老醋烹一下，再放入料酒去腥，接着放入酱油生抽上色。 9 放入适量清水与食材持平，放入少许白糖，盐，尖辣椒中火烧至。 10 汤汁浓稠时即可关火。 11 可以装盘啦！ 12 成品图。 13 成品图。 小窍门 新手操作时也可以把料汁提前调好，放入小碗里，等鱼煎好后直接倒入，防止手忙脚乱，哈哈??。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	电饭锅版本海鲜粥 炒河粉 木耳炒西葫片 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。 砂锅无水虾 香煎青花鱼 五香芝麻烧饼（免烤箱） 金银蹄 家常豆腐 虾酱炖蘑菇豆腐 五香肉沫粉丝 葱油南瓜 鱼腥草马蹄肉片汤 醪糟鸡蛋 洋葱炒五花肉 上汤萝卜青 五花肉酸菜炖粉条 豆苗炒牛肉 腌生姜 番茄鸡蛋牛肉面 火腿果仁玫瑰豆沙月饼 冬蓉腰果双莓月饼 简版瑶柱月饼 金钩月饼 酸菜鱼 domestic flight domesticity domestic market domestic partner domestic policy domestic-relations court domestics domestic servant domestic staff domestic violence domestic wine domestique do me the favor of do me the favor of doing do me the favor of doing 蓦山溪•舟中残月（清·彭孙遹） 蓦山溪•重九扫叶楼分韵，得笑字（清·陈匪石） 蓦山溪•重九集桃叶渡口酒楼，越翌日闻曹纕（清·陈匪石） 蓦山溪　 咏檐铎（元末明初·刘基） 蓦山溪　 晚春（元末明初·刘基） 蓦山溪 与内子同至西湖诂经精舍作（清·俞樾） 蓦山溪 与圆虚道人薄游湖上，晚过高氏庄作（清末民国初·陈洵） 蓦山溪 与王襄璞饮酒（清·曹溶） 蓦山溪 为叶总领寿（宋·丘崇） 蓦山溪 九日（宋·曹冠） 蓦山溪 书滕王阁上（清·顾贞观） 蓦山溪 于二翁染疾求教（元·王处一） 蓦山溪 于公索神龟词（元·王哲） 蓦山溪 五月暮雨街边孤梅（当代·秦鸿） 蓦山溪 元夕（宋·陈东） 灾后救援官兵心理自助手册(插图版) 灾后救助者心理自助手册(插图版) 灾后亲子心理自助手册(插图版) 警惕形形色色的坑老骗术/老年人实用心理丛书 走出老年心理误区/老年人实用心理丛书 灾后心理救助常识 世界经济概论 追回的记忆 中华人民共和国节约能源法知识问答 社交物语 社会工作文选(总第9辑2008.10) 看茶 英汉翻译实用技巧 教学有方略 经理人速查手册

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。