网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炒儿菜
释义
“口感鲜嫩,清脆爽口,是天然的补钙能手。”
食材明细
主料
儿菜
350克
辅料
红菜椒
半个
独头蒜
1瓣
调料
太太乐鲜鸡汁
1勺
生抽
1勺
白糖
半勺
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清炒儿菜的做法步骤
1
现在的儿菜非常嫩,没有老跟厚皮,清甜爽脆,苦味很淡。
2
儿菜切去根部较老的部分,淡盐水泡10分钟左右,洗净切片。辣椒、蒜切片。
3
锅中添水,加盐、食用油,水沸腾后倒入儿菜,焯烫15秒左右,去除苦涩味,捞出过凉水,控干水分备用。
4
热锅凉油,油热倒入蒜、辣椒,炒熟炒香。
5
倒入焯烫好的儿菜。
6
加鸡汁。
7
加生抽,大火炒一两分钟。
8
加白糖,炒匀出锅。
9
脆嫩爽口、清新解腻,营养美味。
10
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,有解毒消肿、美容养颜、利尿除湿的功效。丰富的膳食纤维能起到很好的通便作用。
11
儿菜品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。
12
好吃不长肉,馋了没?
小窍门
儿菜足够嫩的话苦涩味很淡,可以不焯水直接炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
木瓜四物汤
自发粉版无油香橙华夫饼
酸菜炒猪肚
网红苹果千层蛋糕
巴楚菌黄花菜炖鸽子
表皮柔软内馅嘎嘣脆的奶枣
青菜香菇鸡蛋炒饭
海参炒面
葡萄奶冻做法
“花样米饭”三色糙米饭
“花样米饭”鸽肉花菜糙米饭团
南瓜紫薯棒棒糖馒头
南瓜紫薯花朵馒头
奶枣
煎蛋翡翠麦虾
鸡蛋青菜炒面
自制无糖阿胶糕
木耳香菇辣炖煎豆腐
肉丸炖花菜
芝麻脆饼干
福建小吃炸芋粿
乌米八宝饭
土豆炖牛肉
阿胶糕
白菜土豆汤
wordsto know
word stress
word stresses
words with
word train
word wrap
wordy birdy
wordy codycross
wordy diva
wordy gurdy ricky kane
wordy meaning
wore away
wore down
wore it
wore off
南岳魏监庙曩自请奉祠恬于声利十馀年来益闭(宋末元初·牟巘)
南岳(宋·张舜民)
南岳(宋·戴复古)
南岳(宋·陶弼)
南岳(明末清初·屈大均)
南岷山歌为御史大夫南充王公作(明·王世贞)
南岷山祈雨(清·常纪)
南岸十馀里眺马当山,赋马当歌(清·洪繻)
南峪雨后取道上五台(明·陆深)
南峰书院(明·陆深)
南峰亭(宋·方仲谋)
南峰宴坐僧(元·宋无)
南峰寺劝农(宋·曾丰)
南峰寺蓝光轩怀吴直翁(宋·陈仁玉)
南峰寺(宋·张商英)
范式碑/中国碑帖名品
为何抛弃我的孩子?
东汉的崩溃:西北边陲与帝国之缘边
漫画儿童趣味百科(全5册)
重拾:1860-1948 私藏老照片中的北京记忆
大学英语混合式教学模式与教育改革研究
中国食品添加剂和配料年鉴(2017)(精)
智能手机与大学英语学习
以英文微视频传播中国文化
MySQL从入门到部署实战(视频教学版)/三酷猫学编程丛书
电力电子技术在能源转换系统中的应用
成本效益视角下的召回策略及效果评估
乡村治理与乡村建设(普通高等院校十三五规划教材)
C语言程序设计(第2版普通高等教育计算机类系列教材)
图书馆管理与服务深化探索
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 18:12:49