网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炒儿菜
释义
“口感鲜嫩,清脆爽口,是天然的补钙能手。”
食材明细
主料
儿菜
350克
辅料
红菜椒
半个
独头蒜
1瓣
调料
太太乐鲜鸡汁
1勺
生抽
1勺
白糖
半勺
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清炒儿菜的做法步骤
1
现在的儿菜非常嫩,没有老跟厚皮,清甜爽脆,苦味很淡。
2
儿菜切去根部较老的部分,淡盐水泡10分钟左右,洗净切片。辣椒、蒜切片。
3
锅中添水,加盐、食用油,水沸腾后倒入儿菜,焯烫15秒左右,去除苦涩味,捞出过凉水,控干水分备用。
4
热锅凉油,油热倒入蒜、辣椒,炒熟炒香。
5
倒入焯烫好的儿菜。
6
加鸡汁。
7
加生抽,大火炒一两分钟。
8
加白糖,炒匀出锅。
9
脆嫩爽口、清新解腻,营养美味。
10
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,有解毒消肿、美容养颜、利尿除湿的功效。丰富的膳食纤维能起到很好的通便作用。
11
儿菜品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。
12
好吃不长肉,馋了没?
小窍门
儿菜足够嫩的话苦涩味很淡,可以不焯水直接炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
农家烧肉
白玉菇鸡蛋豆腐羹
焖米饭
荔枝柠檬雪碧冷饮
自制薯条
大列巴
大婶子的红烧肉啊
秋葵炒牛肚丝
MY FREESTYLE意大利面肉酱田园披萨(简易版)
紫薯米糊
红烧小龙虾
美白瘦身的火龙果番茄汁
凉拌西红柿
蛋黄豆沙月饼
蟹味菇脆皮蛋
可乐鸡翅
麻辣香锅
生煎包
黑米豆沙花卷
草莓派
杂蔬鳕鱼猫饭团
三丝鸡胸便当
苦瓜炒胡萝卜虾仁
铁皮石斛灵芝煮水
虾米煎饼
形什么什么设的成语
形什么什么追的成语
形什么什么途的成语
形什么什么附的成语
形什么什么随的成语
形什么什么顾的成语
形什么仓什么的成语
形什么势什么的成语
形什么单什么的成语
形什么可什么的成语
形什么吊什么的成语
形什么名什么的成语
形什么影什么的成语
形什么心什么的成语
形什么憔什么的成语
同泰僧正讲诗(南北朝·萧统)
同泰寺(宋·曾极)
同泰寺(宋·杨备)
同洛阳李少府观永乐公主入蕃(唐·孙逖)
同洛阳诸公饯卢起居(唐·武元衡)
同洪平叔游武夷(明·高攀龙)
同洪溟上人天衢弟登秦望(明·刘宗周)
同洪稚存太史王柳村秀才暨令嗣小村借庵主人(清·达瑛)
同洪觉山方时素与曾廓斋为罗浮之游遂饯别江(明·湛若水)
同洵芳航海作(清·来季奴)
同济之游百家岩怀郭延年右感(金末元初·李俊民)
同济川题王金吾园亭(宋·刘敞)
同济美王郡守游通天岩(明·王渐逵)
同浩然正叔赋夏英公宅延春亭得登字(宋·杨杰)
同海虞毛琼秀水王生登独秀峰访小颠上人(清·吴文溥)
中学生美文选(蜗牛的一个半愿望)
百年三峡--三峡工程1993-2003年新闻选集
中国梦文化
红安两百将领传(1-2共2卷)
帝国风月梦(正说历代十大名妓插图版)
诗人兴会--毛泽东以诗会友记趣
毛泽东逆境人生
物业管理学(面向21世纪全国高职高专土建物管类规划教材)
毛泽东与中国现代化道路--以世界现代化进程为视点
涡街流量计(流量计应用指南)
数据库原理与应用实训教程(Visual FoxPro版21世纪全国高职高专计算机系列实用规划教材)
中外饮食文化(面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材)
为权力祈祷(佛教与晚明中国士绅社会的形成)/海外中国研究丛书
模具设计与制造(21世纪全国高校应用人才培养机电类规划教材)
旅游饭店前厅与客房管理(面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/24 21:45:44