“鸭块软糯有咬头，微麻微辣带清香。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干烧鸭腿翅的做法步骤
-
1取下鸭子的腿、翅，各一支。 -
2凉水冲洗后，宰成小块。
-
3大火多油，倒入鸭块爆炒；
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4爆至鸭块水分待尽，倒出多余，改中放郫县豆瓣、花椒、姜片、白糖翻炒出香；
-
5加水淹过鸭块，大火烧煮；
-
6待汁干，下黄瓜丁、青椒块；
-
7淋少许芝麻油、放少许鸡精翻均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
学生
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- 猪排三明治
- 千层葱香发面饼
- 椰蓉芝麻圆
- 腌韭花
- 孜然烤乳鸽
- 辣爆虾尾
- 素馅柳叶包
- 凉拌粉丝紫甘蓝
- 草菇烧鱼丸
- 排骨蒸芋头
- 红茶肉松饭团
- 入口即化的黑芝麻饼干
- 自制酸话梅
- 凉拌魔芋豆腐
- 灯椒腊鸭腿煮干丝
- 盐焗虾
- 香菇橄榄焗饭
- 冰皮水果馅月饼
- 海鲜粥
- 原汁椰子鸡
- 咸蛋黄蛋挞
- 家常羊肉手抓饭
- 清炒气豆丝
- 酸辣芹菜梗
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