食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤香鸡蛋的做法步骤
-
1用锅加水煮熟鸡蛋 -
2鸡蛋去壳，用刀划两道小口，帮助稍后卤时入味（图中裂的为本人挤压所致，正常用刀划割） -
3加入所有辅料再加水煮，水量最好没过鸡蛋 -
4加料煮两个小时及以上，确定颜色有变及入味后即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 青椒炒胡萝卜丝
- 蒜黄炒鸡蛋
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- 凉拌腐竹
- 春韭炒红薯粉条
- 银耳雪梨莲子羹
- 麻辣干锅虾
- 椰蓉牛奶小方
- 西红柿豆瓣蘑菇汤
- 咖喱焖土豆
- 酸菜鸭
- 椰蓉紫薯牛奶小方
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- 泡椒鸭杂
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- 软糯艾草青团
- 凉拌蛰皮
- 西兰花烩蘑菇
- 鸡蛋干拌芦笋
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