食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋果仁鹅蛋的做法步骤
-
1鹅蛋2个 -
2直接打入平底不粘锅，煎至底面定型 -
3倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油，1大匙陈醋，1大匙糖，再加点水混匀，小火，让鹅蛋充分吸收汤汁 -
4小心将鹅蛋翻面，尽量保持完整 -
5至蛋黄熟透，汤汁浓稠入味，关火装盘 -
6葡萄干洗净，和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒 -
7撒在煎好的鹅蛋上即可，成品酸甜中夹着果仁的香气，要多好吃就多好吃
小窍门
可以不加果仁或是替换成其他个人喜欢的坚果。加了果仁，口感更好，营养也更丰富
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炖羊肉
- 童年美食——挂霜花生
- 糖醋素排骨
- 孜然龙舌鱼
- 墨鱼莲藕炖粉条
- 咖哩洋葱木樨
- 西兰花炒肉片
- 素炒大白菜
- 炸鸡翅
- 全麦杏仁优酪乳小饼
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- 新奥尔良风味鸡肉披萨
- 熔岩巧克力玛芬。（另有加豆版巧克力马芬）
- 鱿鱼披萨
- 激情什锦披萨
- 新奥尔良鳕鱼芝士披萨
- 脆皮培根彩椒披萨
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- 椰香咖喱土豆鸡块
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