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诗文	豆角炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 豆角 1把 鸡蛋 4个 辅料 植物油 2汤匙 蒜 2瓣 调料 盐 1/3匙 生抽 1匙 蚝油 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豆角炒鸡蛋的做法步骤 1 锅中加入1汤匙植物油，放入豆角段小火炒至起皱。 2 再加入1汤匙植物油，转大火，油热后倒入蛋液。 3 蛋液凝固后炒成块状，加入盐，生抽，蚝油炒匀，关火，放入蒜末炒香即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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