食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
豆干牛肉煲的做法步骤
-
1牛肉泡出血水切成薄片，豆干切条。 -
2牛肉片放入容器，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，加入食用油再次用手抓匀，放入冰箱腌制30分钟以上。
-
3洋葱切丝，芹菜洗净斜刀切段，葱姜蒜切片，辣椒、香菜切段。
-
4锅中倒入食用油烧热，放入腌制入味的牛肉翻炒几下。
-
5翻炒至牛肉变色，放入葱姜蒜辣椒，继续翻炒。
-
6翻炒至牛肉完全变色，加入适量水烧开。
-
7砂锅倒入少量食用油烧热，放入洋葱翻炒出香味。
-
8将牛肉倒入砂锅烧开，中火炖制5分钟左右。
-
9加入豆干继续炖制8分钟左右。
-
10加入芹菜炖制2分钟左右。
-
11放入香菜段翻拌均匀。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 花朵饭团
- 腊肠茄汁炒饭
- 泡椒土豆丝
- 黄油香煎银鳕鱼
- 家庭桑拿鸡
- 羊蝎子火锅
- 荷包蛋烧大白菜
- 盘丝小饼
- 爆炒墨鱼仔
- 小鸡快跑迎新春-----萌鸡宝宝饭
- 立春“咬春”吃春饼
- 什锦水果布丁
- 呀 土豆
- 春意盎然~~自发绿豆芽
- 轻乳酪蛋糕
- 猪心包心菜煮年糕
- 鸡蛋年糕
- 川贝雪梨糖水
- 虾皮黑木耳蒸鸡蛋
- 芝麻花生红米丸
- 驴肉灌汤饺子
- 山药蝴蝶
- 胡萝卜肉饼
- 葡萄干小饼干
- 红烧肉
- reshuffle
- reshuffling
- reside
- reside in
- residence
- residence visa
- residency
- resident
- residential
- residential care
- residential hotel
- residential house
- residential zone
- residual
- residue
- 春景 孤舟乱春华（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 寒尽怕春销（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 寒食四邻清（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 寒食少天色（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 寒食月明雨（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 小水细通池（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 山归万古春（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 新年贺太平（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 新火起新烟（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 明月逐人来（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 春来常早起（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 春来祇欠花（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 春燕巢林（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 春色在邻家（宋末元初·刘辰翁）
- 春景 春草步步绿（宋末元初·刘辰翁）
- 中小学课后三点半阅读(全60册)
- 晚安,世界
- 超级阅读夏令营 故事中的道理 畅销版
- 新课程政治怎么教
- 病理生理学思维导图学习指导 第2版
- 预应力混凝土结构技术规程 DB37/T 5201-2021 备案号J 16710-2021
- 混凝土结构与砌体结构(第3版)
- 数学描红 10以内加减法
- OKR这样做才有效 引爆员工自驱力的绩效变革
- 教育数字化——区块链技术与实践
- 中国老虫具——葫芦器篇
- 非常海淀单元测试AB卷 数学6年级 下 BS版 2024
- 高职国际英语进阶综合教程2练习册
- 走进文言文 8年级 新版
- 亲亲自然图书馆(全8册)