食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
-
1食材：扇贝（已刷洗干净）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。 -
2将扇贝用刀撬开，留下有肉的半边，并去除黑色的脏东西，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至微黄盛出。 -
4放入碗中，加适量的盐。 -
5加适量的酱油。 -
6加适量的蚝油。 -
7加适量的白糖。 -
8调味拌匀。 -
9接着，将泡软的搁入扇贝上。 -
10然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。 -
11最后，放入蒸锅中。 -
12盖上盖上蒸5——6分钟。 -
13开盖取出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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