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诗文
红薯片
释义
“又香又脆,不错的一款小零食。”
食材明细
主料
红薯
2个
白糖
适量
白芝麻
适量
面粉
300克
鸡蛋
2个
辅料
油
500克
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红薯片的做法步骤
1
准备好红薯。
2
蒸熟。
3
红薯倒成泥,加糖。
4
加面粉,鸡蛋,白芝麻揉成光滑的面团。
5
擀成大片。
6
切成小块,擀成薄片,越薄越好,越薄炸出来的成品就越脆。
7
切成小三角形。
8
起锅烧油,油稍宽一点。
9
油起小泡泡时,放入面片。
10
中火慢炸。
11
变金黄色捞出。
12
又脆又香的红薯片就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食 学生
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同年饮泾野宅咏柑分韵得三字三首(明·钟芳)
同年马通政吴太常顾沈二臬及凌守要予与蔡宪(明·王世贞)
同年魏介之会上作(宋·范仲淹)
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同年黄榕庵寿日投寄(明·区越)
同年黔阳县尹杨君得远祖之墓表而祀之大偿夙(明·区越)
同幼元饮光禄署(明·张元凯)
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同幼孺马上见桃花(明·徐熥)
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更新时间:2026/1/3 2:59:32