网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
猪肉酸菜馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
400克
盐
4克
温水
300克
辅料
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
酸菜
适量
香菜
适量
调料
油
适量
酱油
适量
老抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪肉酸菜馅饼的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:猪肉馅适量,加入适量,盐,酱油,老抽,十三香,鸡精,香油,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌均匀,加入适量油,继续搅拌均匀。
3
酸菜馅适量,提前备用,加入适量葱姜,香菜,顺一个方向搅拌均匀。
4
馅料调好,备用。
5
面粉400克,加入4克盐,加入温水300克,用筷子搅拌均匀。
6
表面刷一层油,松弛一个小时。
7
面团松弛好,案板撒适量面粉,下等量剂子100克一个。
8
包入适量馅料,挤口收好。
9
用手轻轻按压圆坯。
10
锅里适量油,放入饼皮,表面刷一层油,中小火烙制。
11
盖上锅盖焖一会,翻面,盖上锅盖,继续焖,烙制中间鼓起,熟了出锅。
12
皮薄馅大,香而不腻,开胃爽口。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
随便看
低脂蛋糕
芹菜叶火腿肠煎饼
香菇奶白菜炒鸡蛋
花生牛扎糖
腐竹拌黄瓜
白灼南美白虾
酸豆角炒煎蛋
酸辣绿豆芽
香菇笋干包
鲜肉小馄饨
土豆番茄焖米饭
可乐鸡翅
红枣枸杞雪燕
土豆丝饼
黄飞红麻辣花生
清炒芹芽
葱油手抓饼
奶香手抓饼
青菜鸡蛋面
响油芦笋
菠萝咕咾肉
蒜蓉小油菜
饺子皮版虾仁烧麦
牛轧糖
止咳化痰紫苏蜜白萝卜汁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 5:04:54